Веер из цукини с картошкой

Ингредиенты

  • 1 кг. картофеля
  • 1 кг. цукини (4 шт)
  • 3-4 ст л оливкового масла (+ для противня)
  • веточка розмарина
  • 80 гр. панировочных сухарей
  • 80 гр. натертого пармезана
  • 30 гр. семян кунжута
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель отварить в мундире в небольшом количестве подсоленной воды, очистить. Цукини помыть, нарезать в виде веера.Противень смазать оливковым маслом, положить на него цукини, посолить и поперчить. Картофель нарезать шайбами и положить между цукини. Поставить в разогретую духовку (180°) на 15 минут.

В это время листочки розмарина мелко нарезаем и смешиваем с натертым пармезаном, с сухарями, кунжутом и перцем. Посыпаем на цукини с картофелем, поливаем с верху оливковым маслом и ставим снова выпекать в духовку на минут 10-15.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Веер из цукини с картошкой: шаг 1Веер из цукини с картошкой: шаг 2Веер из цукини с картошкой: шаг 3Веер из цукини с картошкой: шаг 4

Дополнительная информация

Так как я не люблю картофель отваренный в мундире, отваривала я картошку чищеную и чуть-чуть ее не доварила .

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Лена72
13.05.2009 21:44
Ответить
Отлично 5555555555!
luba5
13.05.2009 21:50
Ответить
Вкусно!555
azzurro07
13.05.2009 21:56
Ответить
Все кроме розмарина имеется.Но я думаю розмарин не основной ингридиент.Попробую зделать на днях.
liliana68
13.05.2009 21:58
Ответить
Вкусный состав и смотрится очень эффектно! 5
mar33_33
13.05.2009 22:02
Ответить
Думаю - вкусно! :) 5
iriska-ar
13.05.2009 22:08
Ответить
analogichnaya, mожно и свежую петрушку добавить, это конечно не розмарин , но думаю тоже будет вкусно
selenav
13.05.2009 22:08
Ответить
очень красиво получилось!
iriska-ar
13.05.2009 22:17
Ответить
Spasibo!!!
Фруша
13.05.2009 22:25
Ответить
А я бы картошку заменила..на фарш куринный :)Хорошая идея :)
ya-xont
13.05.2009 22:26
Ответить
Ах, как аппетитно!
ir71
13.05.2009 22:27
Ответить
Класс!Мне очень понравилось!От меня огромная жирная пятёрка!
алёнушка777
13.05.2009 22:59
Ответить
И "внешность" и содержание - просто прелесть!!! 555
alavali
13.05.2009 23:14
Ответить
Ух ты классненький цукини!!!- Браво повару Ирине))) +5555
iriska-ar
13.05.2009 23:38
Ответить
фруша,oт картошки не откажусь, а лучше к ней фарш добавлю
Ответить
ОТЛИЧНО, ОРИГИНАЛЬНО, КРАСИВО!
dolli65
14.05.2009 00:15
Ответить
Отличный, здоровый рецепт!5+
иррез
14.05.2009 00:44
Ответить
Извините, может я и ошибаюсь, но у Вас на фото не цуккини, а баклажан. А рецепт мне понравился!555
alavali
14.05.2009 01:00
Ответить
Настояшие зелёненькие цукини, какой такой баклажан????
рафаэлла
14.05.2009 01:20
Ответить
А мне понравился именно овощной вариант, отлично!
natali_bulka
14.05.2009 01:29
Ответить
Оригинально и неповторимо!Лови "5"!
иррез
14.05.2009 01:41
Ответить
И точно цуккини- что-то у меня с монитором.
len4ik
14.05.2009 14:58
Ответить
ОЧЕНЬ ДАЖЕ ИНТЕРЕСНО.НА СВОЙ ВКУС Я ОТКАЖУСЬ ОТ КАРТОШЕЧКИ -ЗАМЕНЮ ЕЕ НА ДОЛЬКИ ПОМИДОРА И ДОБАВЛЮ ФАРШ.ОТ МЕНЯ 5+1
pianistka
16.05.2009 01:19
Ответить
Прямо натюрморт! Ирочка, ты молодец! 5!!!!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5553861438876691.045
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru