Пирожные песочные с фруктами

Ингредиенты

тесто
3 желтка
1 ст сахара
250 гр. мягкого маргарина пышка
3 ст муки
1 пакетик разрыхлителя
щепотка соли

крем
пакетик ванильного пудинга
0,5 л молока(для пудинга)
пакетик взбитых сливок
0,150 мл. молока(для сливок)
фрукты для украшения,желе д\торта

Пошаговый рецепт приготовления

тесто

желтки взбить с сахаром

добавить маргарин

муку смешать с солью и разрыхлителем,высыпать на стол и вмешать остальные ингридиенты.Тесто убрать в холодильник на 30 мин.

крем

сварить пудинг,как указано на упаковке

взбить сливки(у меня сухие,можно взять свежие 35%)

пудинг охладить,осторожно смешать со сливками

Тесто отрывать кусками,убирая остатки обратно в холодильник(что бы не таяло)Раскатывать толщиной 0,5 см,формочками вырубить кружочки и вложить их в формочки.выпечь до золотистого цвета.Остудить,наполнить кремом,украсить фруктами и ягодами.Верх залить желе,убрать в холодильник

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Эти пирожные я очень часто покупала в супермаркете когда там работала,пекут их по итальянской технологии.Решила попробовать, т к рецепт держался в секрете пришлось экспериментировать.несколько лет назад родился этот рецепт,вкус похож, поэтому решилась не менять название.После того,как они постоят в холодильнике просто таят во рту!