Сытные котлетки

Немного взбиваем яйца, добавляем их в фарш.

Туда же добавляем размоченный хлеб, мелко нарезанный чернослив, муку и специи.

Все вымешиваем.

В блэндэре измельчаем зелень, чеснок и грибы.

Спешиваем с плавленным сыром и растираем в пасту.

Кукурузные хлопья измельчаем.

Теперь делаем из фарша лепешки, в центр кладем сырную пасту и формируем котлетки, которые сразу обваливаем в измельченных хлопьях.

Жарить на медленном огне под крышкой до касивого золотистого цвета.