Шашлык из курицы в восточном маринаде

Ингредиенты

8 куриных голени
8 куриных крылышка
7 ст.л. сухого красного вина,
4 ст.л. растительного масла,

6 ст.л. соевого соуса
2-3 зубчика мелко нарезанного чеснока
перец молотый (у меня мельница - 4 разных)
перец чили (на любителя)

Пошаговый рецепт приготовления

Все ингредиенты для маринада соединить. Залить кусочки курицы. Все хорошо перемешать. Настаивать около 2-х часов при комнатной температуре. (В холодильник маринад лучше не ставить.) Солить курицу только перед тем, как нанизывать на шампуры. В процессе приготовления, особенно при появлении огня, шашлык следует несколько раз полить оставшимся маринадом.

Пошаговые фото рецепта

Шашлык из курицы в восточном маринаде: шаг 1

Шашлык из курицы в восточном маринаде: шаг 2

Шашлык из курицы в восточном маринаде: шаг 3

Шашлык из курицы в восточном маринаде: шаг 4

Дополнительная информация

Открытие сезона. Думала солнца так и не увидим в этот день. Сотворила свое из зубочисток. А погода "разгулялась" «Где-то там, за далью синей, Там, где скрылся край небес, Есть волшебный и реальный, Напрочь нестандартный лес. Под лесным зелёным кровом, Где деревья рвутся ввысь, Там вокруг костра большого Раз на май мы собрались…»

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
61 человек оценили

Сохранить рецепт
49 человек сохранили

Я продолжу - "Все друзья поочередно Заступали в караул: Пищу помешал - свободный, А на пост - кто отдохнул. Друга череда настала, А его простыл и след. А его как не бывало, Только что вот был - и нет. И куда же друг наш скрылся? Может, кто его украл? Может, он с дороги сбился? Запил, с бабой загулял?" - а кто ещё продолжит цитату моего друга?

chirin

06.05.2009 01:00

Ответить

Просто он шашлык унюхал И восточный маринад. И на запах он поплюхал , а не просто наугад

06.05.2009 02:23

Прям слюнки потекли!

06.05.2009 03:18

Люблю шашлычки! 555