Торт Дамские пальчики - рецепт.

29.04.2009 19:56
 61567 94 1935.04.7565275281898931.0193

 Кухня: Домашняя

 Время приготовления: 1 мин.

 Количество порций: 12

 Сложность: Не определен

 Варианты: Старый добрый торт "Дамские пальчики" с моими дополнениями. И ещё один маленький секрет.

Как приготовить

Вскипятить воду, в нее добавить сливочное масло и дать закипеть. Быстро вмешать муку. Остудить тесто до комнатной температуры. И по одному вмешивать яйца. Выстелить противень бумагой для выпечки. Кондитерским шприцем выдавить полоски на противень, шириной с палец и длиной окроло 15 см. Пальчики будут расти, поэтому выдавливать тесто около 2см друг от друга. Заранее разогреть духовку до 180 градусов и выпекать пальчики до золотистого цвета. Крем - взбивать сметану с сахаром миксером около 20 минут.Чтобы получился густой крем. Начинаем собирать торт. Остывшие палочки укладываем первым слоем- одну рядром с другой (6 шт. в ряду), верх покрываем обильно кремом. Так же последующие слои, но в противоположную сторону каждый слой и пропитываем кремом каждый слой. Верх украшаем шоколадом или по своему вкусу.

Ингредиенты

1,5 стакана воды, 150 г масла, 1,5 стакана муки, 6 яиц.Крем- 4 стакана сметаны, 2 стакана сахара.

Пошаговые фото рецепта
Фото приготовления рецепта: Торт Дамские пальчики
Фото приготовления рецепта: Торт Дамские пальчики
Фото приготовления рецепта: Торт Дамские пальчики
Фото приготовления рецепта: Торт Дамские пальчики
Фото приготовления рецепта: Торт Дамские пальчики
Фото приготовления рецепта: Торт Дамские пальчики
Фото приготовления рецепта: Торт Дамские пальчики
Дополнительная информация о рецепте
То, что касается украшения, цветочки из заварного крема съел мой внук. А также мы решили, что в каждую трубочку можно шприцем ввести люимый джем. В крем можно добавить орехи измельченые. По вкусу подошел бы китайский пекан. Торт пекла моя невестка, мне на юбилей. А я была подай-прими. Выставляю на ваш суд.

Рецепт: Торт Дамские пальчики, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
193 человек
оценили
Сохранить
рецепт
209 человек
сохранили
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Добавить рецепт
Оставить отзыв