Добавить рецепт

Торт Дамские пальчики - рецепт.

Торт Дамские пальчики
29.04.2009 19:56
 35784 94 192

 Кухня: Домашняя

 Время приготовления: 1 мин.

 Количество порций: 12

 Сложность: Не определен

 Варианты: Старый добрый торт "Дамские пальчики" с моими дополнениями. И ещё один маленький секрет.

Как приготовить

Вскипятить воду, в нее добавить сливочное масло и дать закипеть. Быстро вмешать муку. Остудить тесто до комнатной температуры. И по одному вмешивать яйца. Выстелить противень бумагой для выпечки. Кондитерским шприцем выдавить полоски на противень, шириной с палец и длиной окроло 15 см. Пальчики будут расти, поэтому выдавливать тесто около 2см друг от друга. Заранее разогреть духовку до 180 градусов и выпекать пальчики до золотистого цвета. Крем - взбивать сметану с сахаром миксером около 20 минут.Чтобы получился густой крем. Начинаем собирать торт. Остывшие палочки укладываем первым слоем- одну рядром с другой (6 шт. в ряду), верх покрываем обильно кремом. Так же последующие слои, но в противоположную сторону каждый слой и пропитываем кремом каждый слой. Верх украшаем шоколадом или по своему вкусу.

Ингредиенты

1,5 стакана воды, 150 г масла, 1,5 стакана муки, 6 яиц.Крем- 4 стакана сметаны, 2 стакана сахара.

Пошаговые фото рецепта
Торт Дамские пальчики
Торт Дамские пальчики
Торт Дамские пальчики
Торт Дамские пальчики
Торт Дамские пальчики
Торт Дамские пальчики
Торт Дамские пальчики
Дополнительная информация о рецепте
То, что касается украшения, цветочки из заварного крема съел мой внук. А также мы решили, что в каждую трубочку можно шприцем ввести люимый джем. В крем можно добавить орехи измельченые. По вкусу подошел бы китайский пекан. Торт пекла моя невестка, мне на юбилей. А я была подай-прими. Выставляю на ваш суд.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
192 человек
оценили
Сохранить
рецепт
208 человек
сохранили
Похожие рецепты
Подпишись на простые рецепты лучших кулинаров
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт