Капустачка красненькая

Ингредиенты

3 кг. белокач.капусты
3 шт. крас.свеклы
3 шт. морковь
2 стучка горького перца
3 з.чеснока
рассол:

3л.воды
6 ст.л. соли
300 гр. сахара
1 ст. уксуса
1 ст. подсолнечного масла

Пошаговый рецепт приготовления

1)Режим - капусту покрупней,свеклу квадратиками,морковь круглешками,перчик можно помолоть,чеснок порезать на дольки.

2)Все перемишать в большой емкости и разложить в банки.(можно все ложить слоями-капуста-свекла-морковь и т.д.)

3)Рассол- вода +соль +сахар + уксус +под.масло все закепетить и залить капусту.закрыть и поставить в кладовку(что бы не мешалась)

4)Готовая она чере сутки но может постоять и 2,3 денька ,затем можно разложить в маленькие баночки и в холодильник !!!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
49 человек оценили

Сохранить рецепт
48 человек сохранили

Рецепт этот в моей семье использую уже много лет. Только я добавляю туда свои любимые специи, шинкую по другому немного. Делается быстро, всегда можно проверить на вкус, если чего-то не хватает по вкусу.Очени красиво выглядит на столе. Украшаю я резаным пером лука зеленого. С дебютом на сайте, пять !

irina90-60-90

23.04.2009 16:08

Ответить

хороша капустка

С ДЕБЮТОМ

23.04.2009 16:15

Люблю капустку! 5!

23.04.2009 16:25