Palatschinken-палачинкен-хорватский блинный десерт с мороженым и шоколадным соусом
Ингредиенты
- на 1 порцию:
- 2 больших блина
- 2 больших круглешка мороженого
- 100 гр. тёмного шоколада(или какой есть)
- немного сливок(молока)
- сах.пудру для посыпки
Пошаговый рецепт приготовления
Шоколад растапливаем со сливками, что-бы получился соус, и шоколад не застывал на блюде.
Два блина кладём на блюдо треугольниками.
Разогреваем в микровелле до горячего состояния.
В каждый блин выкладываем по груглешу мороженого, как бы в кармашки, закрываем.
Заливаем всё горячим шоколадным соусом,
и посыпаем сах.пудрой.
Дополнительная информация
Всё обалденный десерт готов, сочетание горячего шоколадного соуса и мороженого я думаю понравится всем. Такой десерт подаёт моя знакомая в ресторане, очень вкусно и в тоже время не сложно. Если вместо шоколадного соуса приготовить горячий малиновый, получится более диетический, и изысканный блинный десерт с мороженым и горячей малиной. Для этого свежую или замороженую малину с сахаром немного провариваем, чтобы получилось такое жидкое варенье, этим соусом заливаем начинённые блинчики с мороженым, посыпаем сах.пудрой, и можно украсить свежей малинкой и взбитыми сливками. Приятного аппетита!!!