Куриные "отбивнушки" в пивном соусе

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе нарезать тонкими ломтиками, посолить, посыпать любимыми специями (у меня травы итальянской кухни), отбить.

Обжарить с добавлением небольшого количества растительного масла.

Переложить куриные "отбивнушки" на тарелку, пусть отдыхают.

Нарезать очищенный от семян красный острый перчик соломкой, чеснок - кружочками, репчатый лук - четвертькольцами.

Перец, лук и чеснок обжарить в растительном масле 5 минут.

Добавить крупно нарезанные помидоры (на 8частей),болгарский перец соломкой,стебли сельдерея соломкой, лавровый лист и тушить еще 5 минут.

Влить пиво, посолить и тушить, не закрывая крышкой еще 10 минут.

Лимонный сок смешать с 4ст.л.воды, добавить 1ч.л. меда.

Муку обжарить на сливочном масле до золотистого цвета, добавить к лимонному соку, взбить венчиком и влить в сковороду с овощами.

Отдохнувшие "отбивнушки" потушить в соусе 2-3 минуты.

На булочку, разрезанную пополам (у меня были уже разрезанные "Краюшки" из смеси пшеничной и ржаной муки), положить листочек салата.

На хлеб с салатом положить "отбивнушку", посыпать овощами и полить соусом.

Пошаговые фото рецепта

Куриные "отбивнушки" в пивном соусе: шаг 1Куриные "отбивнушки" в пивном соусе: шаг 2

Дополнительная информация

Мои мужчины очень быстро расправились с "отбивнушками". Приятного вам аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

luba5
21.04.2009 02:53
Ответить
Вкусно!555
рафаэлла
21.04.2009 02:55
Ответить
Вкуснота и красота!
mouse1.08
21.04.2009 03:10
Ответить
вкуснятина555555555
ирусик-88
21.04.2009 03:12
Ответить
555!!!!!!
фред
21.04.2009 03:28
Ответить
Мы бы тоже с такими быстро справились! :)5
шуш
21.04.2009 03:28
Ответить
Мы все (особенно дети) обожаем куриные отбивнушки! Но просто отбивнушки -надоели. Рецепт пришелся очень вовремя! Обязательно приготовлю на Weekend!!! Все, захапала! Спасибо большое! 555555555555555555555555555555555555!!!!!!!!!!!!!!!
ya-xont
21.04.2009 03:40
Ответить
Не отказалась бы!
алёнушка777
21.04.2009 04:41
Ответить
Попробую! 5
кыш
21.04.2009 06:27
Ответить
Аппетитно!
Лена72
21.04.2009 12:10
Ответить
555!!! Вкусно
svetkins999
22.04.2009 01:40
Ответить
Здорово!55555
odessa1949
22.04.2009 03:09
Ответить
Благодарю всех за комментарии к рецепту! Кстати, пиво, которое осталось от рецепта, прекрасно это блюдо дополнило. Спасибо всем!
cus-pus
22.04.2009 20:07
Ответить
Хорошииии отбивнушки 555.
двоечка
16.05.2009 05:54
Ответить
Супер! 5555555555555555555!
mama tasi
31.07.2010 15:22
Ответить
Экспресс рецепт! :) Быстро, сочно, вкусно.. давно мечтаю о такой сковородке *THUMBS UP* 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.53253937768031451.035
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru