Салат "полезная парочка"

Ингредиенты

  • 1 небольшая маргеланская редька (130-140 г)
  • 1 морковка (соотношение редьки и моркови 1:1)
  • 60-70 гр. тертого сыра
  • 1-2 ст.л. апельсинового сока

Пошаговый рецепт приготовления

Редьку натереть на мелкой терке, смешать с апельсиновым соком.

Морковь натереть на мелкой терке, добавить вместе с сыром и чесноком к редьке.

Заправить майонезом. При необходимости добавить соль.

Пошаговые фото рецепта

Салат "полезная парочка": шаг 1Салат "полезная парочка": шаг 2Салат "полезная парочка": шаг 3

Дополнительная информация

Маргеланская редька - одно- или двулетнее растение семейства Капустные. Полезные свойства: Клетчатка, содержащаяся в корнеплодах, помогает работе кишечника, выводит из организма лишний холестерин, шлаки. К полезным свойствам также относится высокое содержание щелочных солей, которые не откладываются в организме, а наоборот, вымывают уже отложившиеся. Морковь - двухлетнее растение семейства сельдереевых Полезные свойства: благодаря сочетанию ценных витаминов и минеральных солей морковь предотвращает анемию и улучшает зрение. Из всех овощей морковь содержит самое большое количество бета-каротина. Благодаря этому потребление моркови усиливает сопротивляемость организма вредному воздействию ультрафиолетовых лучей, придает коже гладкость и здоровый цвет. Морковь оказывает на организм антисептическое, глистогонное, деминерализующее, желчегонное, обезболивающее, отхаркивающее, противовоспалительное, противосклеротическое действие. Она также усиливает деятельность желез желудочно-кишечного тракта. Свежую морковь можно употреблять ежедневно по пятьдесят-сто граммов в виде салата перед первым блюдом или натощак при различных заболеваниях сердечно-сосудистой системы, туберкулезе, бронхиальной астме, гастрите с пониженной кислотностью болезнях печени, поджелудочной железы, почек и многих других недугах.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

kofelka
20.04.2009 18:46
Ответить
интересный салатик! 555+
внг
20.04.2009 18:49
Ответить
Такой красивенький!5!И аппетитненький!5!
алёнушка777
20.04.2009 19:00
Ответить
Красота! 5
варуник
20.04.2009 19:01
Ответить
Какая красивая подача!
katechka
20.04.2009 19:11
Ответить
очень красивое оформление и сочетание полезное. Не совсем понятно по поводу маргеланской редьки - это зелененькая такая круглая, которая похожа на кольраби? 5
lilija49
20.04.2009 19:16
Ответить
Всё правильно, Катюша, она самая!
izumrud
20.04.2009 19:19
Ответить
Салат по моему вкусу Лиля :)55555555555555555+!:)
salamandraaaa
20.04.2009 19:26
Ответить
Это тоже по мне , я обязательно попробую такой салатик ! 5 ++++++++++++++ !
тиола
20.04.2009 19:29
Ответить
Лиля! Не перестаю восхищаться мастерством, хорошим вкусом и способностью сделать этот мир краше! Получаю всегда удовольствие от твоих рецептов, от того как они оформлены. Думаю, блог есть уже чем пополнить, Лиличка!Тем я любовалась недавно! Надо доставить рецепты/фото/, чтоб мы вкупе всё увидели. Спасибо за рецепты!
strelec148
20.04.2009 19:35
Ответить
оформление шикарное! 5
katechka
20.04.2009 19:36
Ответить
А я и не знала, что ем маргеланскую редьку. теперь буду ее употреблять с осознанием ее происхождения. :):). А каллы из редьки с морковкой - просто шедевр!!!!!!!!!!!!! Заберу идейку и удивлю дома всех.
Фруша
20.04.2009 19:38
Ответить
Отлично :)
liliana68
20.04.2009 19:40
Ответить
Красота, каллы - просто чудесные! 5+
lilija49
20.04.2009 19:41
Ответить
А для того, чтобы сделать каллы редьку нужно резать очень тонко, я делаю это с помощью тёрки "БЁРНЕР", посолить и оставить на 5-10 минут после промыть холодной водой. Пластинки станут очень мягкими и их можно скручивать, как угодно. :)
ирусик-88
20.04.2009 19:43
Ответить
Супер красивая подача!взяла себе с удовольствием!ШИК! 5555555!!!!
fialka1
20.04.2009 19:48
Ответить
Вкусно!:)
wolga6
20.04.2009 20:09
Ответить
подача-супер!
irissss
20.04.2009 20:39
Ответить
красиво!5+:):):)
galina68
20.04.2009 20:44
Ответить
очень интересный салат!!!Надо сделать!!!555555
galina68
20.04.2009 20:44
Ответить
очень интересный салат!!!Надо сделать!!!555555
Nathalya
20.04.2009 21:02
Ответить
отличная пара: вкусно и полезно!
манюша
20.04.2009 21:19
Ответить
Спасибо! Забираю своим фанатам редьки. Подача - высший класс! 555
mar33_33
20.04.2009 21:23
Ответить
Люблю редьку. Свеженький салатик 5
она.
20.04.2009 21:41
Ответить
Очень симпотное оформление и отменный рецепт)5
миска
20.04.2009 21:45
Ответить
ПОТРЯСАЮЩАЯ РАБОТА!
swetlano4ka
20.04.2009 21:57
Ответить
забрала!555555555555
boela
20.04.2009 22:14
Ответить
Полезная информация!!!Отличный рецепт.Спасибо.555
Лена72
20.04.2009 23:50
Ответить
555!!!
natasha76-07
21.04.2009 00:33
Ответить
КАК КРАСИВО!555
bart
21.04.2009 01:30
Ответить
Обожаю редьку,особенно зеленую ! 5+
люба-пытка
21.04.2009 03:52
Ответить
Лиля, СУПЕР !!! 555+++
cофуша
21.04.2009 05:18
Ответить
Делаю салат такой без редьки. Оформление суперское. Надо попробовать с редькой! 5!
glaros
21.04.2009 12:07
Ответить
555!Действительно,отличная парочка!
sadi 09
21.04.2009 21:40
Ответить
Спасибо за рецептик. Всё очень вкусно и полезно. И информация замечательная. Голосую 5.
fliederra
24.04.2009 06:22
Ответить
Отличный салатик!!!
oulga
24.04.2009 19:50
Ответить
Очень красиво!555!
kotkot
27.05.2009 22:27
Ответить
555...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.58881566935360751.065
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru