На главнуюДобавить рецепт
Учетная запись ОдноклассникиУчетная запись FacebookУчетная запись ВКонтакте
ВойтиРегистрация
Кулич из венского теста

Кулич из венского теста - рецепт.

Добавлен:\  |  18.04.2009 19:09

 Кухня: домашняя

 Время приготовления: 0 мин.

 Сложность: Не определен

Ингредиенты

1/2 л молока,1/2 кг сахара,10 яиц,75 гр прессованных дрожжей,200 гр сл.масла,1700-1800 г муки,ванильный сахар 1 пакетик,изюм

Как приготовить

Сахар взбить с яйцами, в теплом молоке размешать дрожжи. Поставить в тепло на 12 часов( у меня стояло просто на кухне при закрытых окнах). Потом добавить просейную через сито муку( примерно половину),размешать,потом мягкое сл.масло и взбитьвсю массу миксером. Добавить изюм,ванильный сахар, и остальную муку.Хорошо вымесить на столе. Когда тесто несколько раз подойдет(каждый раз его надо обмять) налепить куличи( или пирожки).Сложить куличи в формы,обвернутые пергаментной бумагой на 1/2 высоты, 30 мин постоят на расстойке и в духовке на 180 градумах печь до румяной корочки.Когда остынут,смазать глазурью.

Дополнительная информация о рецепте

Я считала что я такой СПЕЦ по выпечке. Но когда попробовала это- это что-то необыкновенное. Во-первых тесто элластичное и ароматное. Во вторых очень долго не черствеет выпечка из этого теста.

Посмотреть кому понравилось
Загрузка...
Похожие рецепты

Комментарии

U98371_preview

*(Комментарий удален пользователем)*

azzurro07  | 18.04.2009 19:12

U134289_preview

*(Комментарий удален пользователем)*

frosya5115  | 18.04.2009 19:15

U134289_preview

Все поправила,добавить тут уже нечего. Ставте мне уже пятерки

frosya5115  | 18.04.2009 19:20


U124510_preview

привет родной Украине!:)с наступающим праздником Пасхи!рецепт забираю в избранное,спасибо.от меня 5.

marichka2612  | 18.04.2009 19:56

U177424_preview

С праздником!

тиола  | 18.04.2009 20:20

U180693_preview

5

Inna  | 18.04.2009 21:41

U114108_preview

Трудились же!Вот Вам 55555

sigma002  | 18.04.2009 21:47

U134289_preview

Только вынула из печи. Таких красавцев еще не было! все ровные,пропеченные,упругие,красивые!

frosya5115  | 18.04.2009 21:58

U68192_preview

55

monya167  | 19.04.2009 01:02

U197349_preview

5555

gfh123gfh123  | 19.04.2009 01:08

U331486_preview

Очень красивый у вас куличек получился!

yna777  | 26.12.2009 02:53

U138546_preview

" frosya5115 | 18.04.2009 15:20 Все поправила,добавить тут уже нечего. Ставте мне уже пятерки " Танюш, понравился мне Ваш этот комментарий...:) Поставила я "пятерку" и обязательно попробую этот рецепт! 5!

a_l  | 26.03.2010 02:33

U95432_preview

Из венского теста пеку уже несколь лет, все всегда получается беспроигрышно!!!

lualexa  | 31.03.2010 03:01

U2672_preview

Понравился рецепт 5

mara  | 02.04.2010 01:04

U134289_preview

спасибо.Моя сестра вчера спекла- очень благодарила.!!!!! Удачи всем и с Пасхой!!!

frosya5115  | 02.04.2010 14:51

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Соседние рецепты
КНИГА НЕДЕЛИ
Book_tizer_189_main
Издательство «Эксмо» представляет новую книгу Ники Белоцерковской «#мясомясо».Подробнее