Закуска из камембера.

Ингредиенты

камембер 125 гр.
яблоко зелёное 1-2 шт.
грецкие орехи,
артишоки консервированные,
кислые сливки 200 мл., или йогурт 10%-жирности,

соль,
щепотку сахара,
перец,
травяной уксус 6-%,
салат aйсберг 0,5 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Салат айсберг нашинковать и разложить на блюдо.

Зелёное яблоко порезать на шайбы и положить на салат.

Камембер пластинками разместить на яблоко.

Кусочки артишока вынуть из маринада, дать ему немного стечь, и положить на сыр.

Грецкие орехи крупно порубить ножом и посыпать на блюдо с закуской.

Кислые сливки или йогурт 10%- жирности развести с солью, перцем, насыпать щепотку сахара, налить пару капель травяного уксуса, и размешать.

Соус выкладывать ложечкой на закуску.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Подавать k белому вино.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
34 человек оценили

Сохранить рецепт
4 человек сохранили

ММММ...это должно быть изумительно по вкусу!!! Очень люблю сочетание твердого яблока и мягкого сыра (а если это камамбер, то просто сказка!!!). Только у нас артишоков в продаже не видела. Интересно, а чем их можно заменить похожим по вкусу?!

liliana68

16.04.2009 18:00

Ответить

Олечка, очень красиво и вкусно! 5!

irina90-60-90

17.04.2009 13:22

Ответить

ОТЛИЧНО