Вход | Регистрация
Sajtos perec-перец с сыром
Ингредиенты
- 500 гр. муки
- 250 гр. маргарина rama
- 2-3 cт.л. соли
- 1 яйцо
- ½ ст. сметаны
- 100 гр. теплого молока+
- 10 гр. аммония (szalikálé)
- 100 гр. тертого сыра напр.голл.
Пошаговый рецепт приготовления
В словаре посмотрела название и писали- perec= соленая сушка в форме кренделя. Делается легко, приятно похрустеть ими.
В миску всыпала все продукты, налила к аммоний в стакане теплое молоко и ложечкой хорошо перемешала- энергично вымешала тесто и расскатала на ½ см. Вышло приблизительно 120 штук сушки.
Сверху намазала со сметаной с паприкой и посыпала с тертым сыром и чуть солью.
Готовый п/ф выклала в форму, смазанную растительным маслом и поставила в духовку (160-170С) на 20-30 мин. Выпекала на умеренной температуре, пока немного зарумянилось.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Эта выпечка очень вкусная, долго держится свежим, не высыхает.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
for_ever
Ответить13.04.2009 03:45
Вкуснятинка! 555555555
манюша
Ответить13.04.2009 03:45
ВКУСНЕНЬКИЕ! 555
nira60
Ответить13.04.2009 03:45
Здорово!!!!! Вика,аммоний чем можно заменить? У нас его не продают.
lorxen1
Ответить13.04.2009 03:47
вкусненько--5+ такая формочка интересная
lorxen1
Ответить13.04.2009 03:51
аммоний используют в кулинарии многих стран вместо дрожжей - при выпечке, а также в производстве пива. Применение аммония исключает употребление соды. Аммоний очень гигроскопичен, хранят его в герметичной посуде
буба
Ответить13.04.2009 03:51
Вот и я про аммоний задумалась....
рафаэлла
Ответить13.04.2009 03:54
Очень симпатично!
vicus
Ответить13.04.2009 03:57
Девочки дорогие, посмотрела в инете- можно заменить содой 
Inna_2107
Ответить13.04.2009 04:00
Как хорошо,что есть замена....555555555555
Inna_2107
Ответить13.04.2009 04:01
Как хорошо,что есть замена....555555555555
фред
Ответить13.04.2009 04:02
Вкусно и формочки интересные! И я такую хочу, но у нас не видела
И я такую хочу, но у нас не виделаvicus
Ответить13.04.2009 04:05
Наталья, напиши адрес, куплю и вышлю
fliederra
Ответить13.04.2009 04:08
Замечательные крендельки!!!
nattywn
Ответить13.04.2009 04:14
Крендельки просто замечательные, где б формочкой такой раздобыться!!!555
nira60
Ответить13.04.2009 04:15
Спасибо Викочка!
natapit
Ответить13.04.2009 04:43
супер кренделя!!!555!
Nathalya
Ответить13.04.2009 04:48
какие крендельки! 5!
abale
Ответить13.04.2009 05:04
Вот выпечкой еще не занимался.5+ !
mari2020
Ответить13.04.2009 05:09
Евочка,крендельки прелесть и формочка очень понравилась.Надо посмотреть у нас. 5!!!!
алина110707
Ответить13.04.2009 06:05
+555,вкусные крендельки!
basimba
Ответить13.04.2009 08:10
5+
ирусик-88
Ответить13.04.2009 09:56
Вкусные крендельки!Аппетитные фотки! 555!
sadi 09
Ответить13.04.2009 12:35
Рецепт класс!!! Голосую пять.
кисюля
Ответить13.04.2009 12:50
Крендельки просто прелесть 5+++
larachka
Ответить13.04.2009 12:56
Согласна со всеми - просто прелесть. Попробую с другой формой - может тоже будет ничего. 555!!!
komarik_120752
Ответить13.04.2009 12:59
555+++
oulga
Ответить13.04.2009 13:08
Очень красиво и вкусно! 55555!
chef cook
Ответить13.04.2009 13:09
Отлично!
cpz_new
Ответить13.04.2009 13:19
Очень ЗАМАНЧИВЫЕ кренделёчки!!! Душевно можно похрустеть!!!
улитка
Ответить13.04.2009 13:22
Чудные крендельки, форма обалденная! Мне на все твои рецепты пришло по несколько извещений ))))))))
drivein2009
Ответить13.04.2009 13:23
ВКУСНЯТИНА И КРАСОТУЛЬКИ!!!
ДА ТОЛЬКО У НАС НЕТ ТАКИХ ФОРМОЧЕК...
5555555555555555555555555++++++++++++++++++++++++++++++++++
маинна
Ответить13.04.2009 13:59
+5!!!
bart
Ответить13.04.2009 14:15
Здорово! 5+
тамара агапитова
Ответить13.04.2009 14:52
Крендельки не проблема, нарезать тесто полосками,закрутить в овал и концы скрестить.Проблема амоний.Он у нас свободно,а заменить его к сожалению нельзя, не тот вкус!Формочки конечно обалденные 
, рецептом восторгаюсь, это очень МОЁ.Спасибо Евочка за рецепт!
, рецептом восторгаюсь, это очень МОЁ.Спасибо Евочка за рецепт!машенька-84-
Ответить13.04.2009 15:11
Отличный рецепт,вкусно.5.
alavali
Ответить13.04.2009 16:41
Симпатичные какие +5!
tatianowna
Ответить13.04.2009 17:20
Прекрасная альтернатива чипсам, дочь будет в восторге. Отличный рецепт!
кыш
Ответить14.04.2009 02:27
Бесподобные крендельки!
panama
Ответить14.04.2009 02:32
SUPER 5+++!!!
натаха
Ответить14.04.2009 20:10
Чудесные печеньки!
vicus
Ответить19.05.2009 04:19
Спасибо!!!
п&чёлка
Ответить03.07.2009 00:03
Какая чудесная формочка! очень вкусные сушки!
kulinarkat
Ответить22.07.2009 05:57
КРАСОТА КАКАЯ! СУПЕР! 5!
vicus
Ответить22.07.2009 16:18
Спасибо
naumovec
Ответить27.08.2009 23:35
Очень хороши!
ангелика
Ответить20.02.2010 18:32
55555Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
