Овощи в кисло-сладком маринаде по японски
Ингредиенты
- на 2 литровую банку
- 2 морковки
- 1 красный сладкий перец
- 1 цветная капуста разделенная на соцветия
- 1 белокачанная капуста
- 1 свежий огурец
- для маринада:
- 3 ст. воды
- 1/2 ст. уксуса 5%
- 3/4 ст. сахара
- 1/4 ст. соевого соуса
- 1/4 ст. полусухого белого вина
- 1 ч.л. сухого или свежего имбиря
Пошаговый рецепт приготовления
готовим овощи:
чистим морковку, огурцы и режем на кусочки по 0.5 см.
капусту режем на кусочки по 1 см.
цветную капусту разделяем на соцветия.
перец моем, чистим и режем на 8 частей.
готовим маринад:
смешиваем в кастрюле все ингредиенты, перемешиваем, доводим до кипения.
овощи укладываем в банку и заливаем маринадом.
После того, как остынут при комнатной температуре, убираем в холодильник.
На следующий день овощи готовы.
Хрустящие, ароматные, попробуйте и вы
Приятного аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Nathalya
Ответить07.04.2009 20:21
пригодится! 5
lerua
Ответить07.04.2009 20:33
здорово, забираю 5+++
veka
Ответить07.04.2009 20:37
для справки ..не Улаживаем ,а Укладываем ---а за рецепт 5+
sweta1
Ответить07.04.2009 21:13
5-за овощное ассорти!
милочка 2703
Ответить07.04.2009 21:18
ВКУСНО! ХРУСТНО!!!555555
margaleta
Ответить07.04.2009 21:25
Интересно! Спасибо! 5!!!
tanar
Ответить07.04.2009 21:35
Обязательно надо попробовать сделать, так просто и должно быть очень полезно и вкусно!
будина
Ответить07.04.2009 22:50
Что-то я с оценкой напутала ), сорри, конечно 5
iness83
Ответить07.04.2009 22:54
bolshoe spasibo za 1
ntv2001
Ответить08.04.2009 00:45
А в банках-то как симпатишно смотрится! 5
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Пампушки с чеснокомТоп-7 рецептов вафель без яиц и молока Сытные блюда к Великому посту: готовим из бобовыхМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты