"голубливая" запеканка)

Ингредиенты

500 гр. куриного филе
500 гр. свежей капусты
1 ст. риса
2 морковки
2 головки среднего лука
4 яйца

Пошаговый рецепт приготовления

Из куриной грудки делаем фарш или можно просто режем мелкими кусочками.

Рис отвариваем.

В кипящую воду бросаем минут на 5-7 мелко нашинкованную капусту.

Тем временем поджариваем на масле мелко нарезанный лук и натёртую морковь, добавляем слегка отжатую капусту, пассеруем всё вместе минут 5 на маленьком огоньке.

Далее в большой ёмкости смешиваем все ингридиенты, добавляя яйца, пасту, сметану и специ по Вашему вкусу, хорошо вымешиваем.

Вылаживаем данную консистенцию в смазанный маслом противень с высокими бортиками и ставим его в предварительно нагретую до 160 градусов духовку на минут 40-60.

Приятного:)

Дополнительная информация

Никогда не думала, что такое доволи простейшее блюдо (откинув время приготовления) может быть таким умопомрачительно вкусным. Просто не считала запеканку как серьёзное блюдо... и тут - о, ЧУДО! Огромное спасибо hanamilana за идейку с ленивыми голубцами Такая вкуснотень! Все хвалят, а мне приятно)) Попробуйте и Вы...