Семга по-французски

Ингредиенты

семга филе-700 грам
мука
шампиньйоны (500 г)и две ст.ложки сухих грибов
лук - 1 большая головка
сливки - можно пакетик (100 г)

Пошаговый рецепт приготовления

Сухие грибы промыть и отварить (не до конца).

Перед жаркой кусочки рыбы обвалять в муке, чтоб она не разваливалсь.

Обжарить семгу.

Пожарить лук, и отдельно - сырые грибы.

Готовые поджареные шампиньйоны смешать с вареными сухими грибами (вкус итоговый - супер).

Сыр натереть на самой крупной терке.

Когда грибы и лук будут готовы,их смешать между собой.

Добавить немного муки, ложек пять нежирных сливок и полминутки еще потомить..(это начиночка). Ее посолить.

Рыбу выкладываем на протвень.

Сверху грузим начинку.

Поливаем все майонезом и посыпаем сыром.

Запекаем в духовке 15 минут при температуре 150 градусов

При подаче поливаем рыбу в соком с половинки лимона

ПРИЯТНОГО!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
38 человек оценили

Сохранить рецепт
11 человек сохранили

Согласна со Светочкой, лишний майонез здесь...семга сама по себе жирненькая, да и лук с маслом жарился, сливки опять же присутствуют... Но, рецепт понравился, несмотря на мои капризы, вам-5!

04.04.2009 04:48

5+!!!

04.04.2009 06:04

вкусно...+++555+

04.04.2009 11:17

Очень вкусно! 5!