Клецки из мацы в бульоне

* сварить куриный бульон на 4 тарелки

* в неглубокой миске взбить венчиком яйца с водой и маслом

* добавить молотую мацу

* все хорошо перемешать, посолить - порерчить и оставить минут на 15 для набухания мацы

* маленькой ложечкой брать мацное тесто и с помощью другой ложечки быстро оускать в кипящий бульон

* когда клецки всплывут и увеличатся в объеме, уменьшить огонь и поварить еще минут 5-7

Блюдо готово. Клецки нежные и вкусные, готовить очень просто и быстро.