Бисквитный рулет "7 минут"

Разогреть духовку до 180 градусов

Взбить белки с сахаром, когда будет довольно густая пена постепенно ввести муку.

Противень смазать сливочным маслом.

Вылить тесто на противень и распределить его равномерно по всей поверхности противня.

Духовка разогрета, ставим противень с тестом.

Засекаем ровно!!! 7 минут!!!(если передержать тесто дольше, оно не будет сварачиваться в рулет, а будет ломаться)

7 минут прошло, вынуть противень с готовым уже бисквитом.

Если верх бисквита беленький (не страшно!) так должно быть!

Быстро смазать всю поверхность бисквита вереньем. И еще горячим свернуть в рулет.

украсить сахарной пудрой.

Приятного аппетита! :)