Удачные банановые маффины с грецкими орехами

Фото к рецепту: Удачные банановые маффины с грецкими орехами

Домашняя

35 мин.

16

Не определен

17012

53

108

15 марта 2009, 04:37

Ингредиенты

  • 2 очень спелых банана
  • 100 гр. сметаны
  • 100 гр. масла
  • 200 гр. сахара
  • 300 гр. муки
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. соды
  • 0,5 ч.л. соли
  • цедра одного лимона
  • несколько капель ванильн экстракта
  • пару горстей лущеных грец орехов
  • шоколад для обсыпки

Пошаговый рецепт приготовления

Бананы,сметану,яйца,сахар,тертую цедру лимона и ванильн экстракт хорошенько взбиваем в однородную массу блендером.

В отдельной посуде взбиваем размягченное слив масло. В два-три захода вливаем к маслу банановую смесь,хорошенько каждый раз, взбивая(по минуте)

Туда же добавляем просеянную муку,смешанную с разрыхлителем и содой,гашеной соком лимона. Все перемешиваем.

Орехи рубим ножом. В формочки выкладываем по хорошей столовой ложке смеси,затем орехи,и сверху еще ложку смеси. Обсыпать тертым шоколадом

В духовку 180' на 15-20 мин

Приятного аппетита!!

Пошаговые фото рецепта

Удачные банановые маффины с грецкими орехами: шаг 1Удачные банановые маффины с грецкими орехами: шаг 2Удачные банановые маффины с грецкими орехами: шаг 3Удачные банановые маффины с грецкими орехами: шаг 4Удачные банановые маффины с грецкими орехами: шаг 5Удачные банановые маффины с грецкими орехами: шаг 6

Дополнительная информация

Вещь!!Не спрашивайте меня,почему разрыхлитель,да еще и сода... Эти маффины супер поднялись и ни на см не опустились после выбирания из духовки(для меня-это редкость!)! Так что,добавляйте и то,и другое!Если любите грецкие орехи-не жалейте-они там очень в тему! Нежные,вкуснейшие кексики! Делала и целым кексом. Тогда в духовку минут на 35-40(в моей духовке).

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

natapit
15.03.2009 04:43
Ответить
вкусно!а фотки...супер!!!555+++
ильинка
15.03.2009 04:57
Ответить
Невозможно красивые кексики. А у меня нет такой формы (: Когда уже куплю?
andge
15.03.2009 05:00
Ответить
уже знаю, что я буду завтра печь, как раз завалялись в холодильнике 2 банана.ОТЛИЧНО!!!!!! СУПЕР!!!!!!!++++++55555555!!!!!!
люба-пытка
15.03.2009 05:28
Ответить
Молодец,что предупредила я бы точно спросила... Олюш ТЫ молодец.Ну ОЧЕНЬ красивые. ПЯТЬ, ПЯТЬ.
кыш
15.03.2009 05:34
Ответить
Оля, удачные - не то слово, просто обалденные! Уже хочу!
ирусик-88
15.03.2009 05:51
Ответить
Я читала во многих кулин. журналах(Марта Стюарт и ....) в выпечку кладут пищ.соду и разрыхлитель,я тоже когда пеку пироги кладу всё :).А вы молодец сами додумались!55555!!
рыжая я
15.03.2009 08:42
Ответить
Чудесные, вкуснейшие, ароматные маффины! Отлично! 55555
maj4ik
15.03.2009 09:24
Ответить
Оль, во так класс!!!! обалденные маффины!!! Можно мне воооон тот, с бантиком который?? :) Кстати меня тоже всегда интриговало когда и сода и разрыхлитель, но всегда если так сказано,так и делаю %)
fialka1
15.03.2009 09:47
Ответить
Вкусно и кравчики маффинчики,забрала!:)
bart
15.03.2009 10:56
Ответить
За ночь-то все и разобрали....а мне? Я тоже хочу.:) 5+
azazelo-73
15.03.2009 11:34
Ответить
Хорошенькие!!! 5+ 5+ 5+
liliana68
15.03.2009 11:38
Ответить
Очень аппетитные маффины и очень красивое фото! 5!
она.
15.03.2009 12:09
Ответить
Вкусно и очень красиво)5
ната777
15.03.2009 12:29
Ответить
Варунчик, маффинчики отличные. Вкусные и красивые. Приеду в Вильнюс, утащу. Спасибо за рецепт. Взяла в копилку.5.
petsemenvl
15.03.2009 12:37
Ответить
красивые кексики,5!
siyanie
15.03.2009 13:03
Ответить
Изумительные маффины! 5!!!
улитка
15.03.2009 13:10
Ответить
Оля, а что делать, если лень орехи бить и выбирать?! Они у нас трудноотделяемые )))))))
barabolka
15.03.2009 13:21
Ответить
суперские пирожинки!!! следующей моей "кухонной" покупкой будут вот именно такие формочки :) спс за рецепт!
mimi
15.03.2009 13:22
Ответить
классссссс....ароматные!
kotkot
15.03.2009 14:26
Ответить
Вкусно.5.
luba5
15.03.2009 14:30
Ответить
Красота!555!;)
варуник
15.03.2009 14:33
Ответить
Марьяш:)-возьми лущеные орехи! Всем большое спасибо за внимание к рецепту!!
mar33_33
15.03.2009 18:24
Ответить
Я забираю! Сама бананы не люблю, а дочь даже очень :). Их 16 штук всего получилось из этого объема?
варуник
15.03.2009 19:11
Ответить
Да, Марин, 16! Немного не в тему,формы то по 6шт! Так что,если что-кексом делай! Спасибо девочки!!
oracle
15.03.2009 20:36
Ответить
действительно очень удачные и симпатичные получились +5!
fliederra
15.03.2009 20:41
Ответить
Класс!!!
натаха
16.03.2009 18:21
Ответить
Действительно, на вид очень удачные! :) Я вот тоже как-то попробовала и соду и разрыхлитель одновременно в тесто добавить - очень понравилось, теперь всегда так делаю.
ozzi
16.03.2009 18:39
Ответить
очень аппетитные кексики! :) 555
makakulja
16.03.2009 21:48
Ответить
Шикарные! :) 5+++
babydiana2004
17.03.2009 01:08
Ответить
5+++++
mamuka
17.03.2009 03:26
Ответить
Спасибо!555!
варуник
17.03.2009 04:01
Ответить
И вам,всем-Спасибо!!
favila
19.03.2009 01:17
Ответить
Оля,как всегда супер!555
курц
19.03.2009 22:45
Ответить
Действительно очень вкусно!5+
сырок
23.03.2009 16:17
Ответить
с орехом, вкуснотища...
сырок
23.03.2009 16:23
Ответить
с орехом, вкуснотища...
сырок
23.03.2009 16:25
Ответить
с орехом, вкуснотища...
lorxen1
26.03.2009 20:19
Ответить
Ольчик,вот пропустила,твои кексики,здорово,попробую--5+++
сырок
03.04.2009 11:51
Ответить
вот испекла получился какой-то темный как с какао, почему-то .. может, что в кексовнице большой.
варуник
03.04.2009 14:51
Ответить
У меня тоже не супер светлый.Это за счет бананов-они же темнеют.
лаурчик
03.04.2009 21:36
Ответить
Здорово!!!! Забираю 5 +
yulia1
03.05.2009 18:01
Ответить
Очень интересный вариант кексика!! 5
coloriann
04.05.2009 00:36
Ответить
Супер!!!Вкуснятище!!!
леший
23.05.2009 19:27
Ответить
супер!!!555
johnny
28.05.2009 20:26
Ответить
За неимением формочек для маффинов испекла кекс. Получился очень вкусный даже без шоколадной обсыпки. Ограничилась гашёной содой, без разрыхлителя, и он всё равно великолепно поднялся. Спасибо!
варуник
07.06.2009 16:51
Ответить
Спасибо всем!! Рада,что понравилось!
LentapyshneZ
11.12.2009 15:36
Ответить
Кексы получились восхитительные, воздушные, ароматные, просто супер!!! Спасибо за рецепт!
patchi
19.12.2009 23:28
Ответить
Спасибо огромное за рецепт ! Маффины получились просто восхитительные, ребенок ( 16 лет, хах ) все время просит приготовить ! :)
варуник
22.12.2009 17:33
Ответить
Ой,девочки!! Как рада,что всем понравилось! Большое спасибо за отзывы!!
альира
19.01.2010 03:01
Ответить
ой,извените пожалуста, "Оля" конечно же :)
варуник
19.01.2010 18:37
Ответить
Пышные какие! Фото очень красивое! Спасибо за прекрасный фотоотчет!!
vicus
31.01.2010 18:25
Ответить
Красавцы, с бананом вкусненко!
krakazuka
21.04.2010 21:38
Ответить
МММ! С бананом и орешками... Вкуснятина! *BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6349742109198421.0108
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru