Квас быстрого приготовления
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Мелко нарезать хлеб ( лучше "Бородинский" ), сложить в 3з литровую банку, залить раствором из 2х литров кипячёной воды+ 1/2 ст. сахара, 1/2 ч.л. лимонной кислоты. Добавить 10-12 изюминок, промытых в тёплой воде. Банку плотно обвязать салфеткой или марлей в несколько слоёв, оставить на неделю при комнатной температуре. Потом квас процедить, разлить в бутылки и поставить в холодильник.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
рафаэлла
Ответить14.03.2009 23:01
Очень интересный рецепт. только вот квас стоит неделю, а это не очень быстро
ната777
Ответить14.03.2009 23:11
Отлично.5.
ильинка
Ответить14.03.2009 23:17
Ну надо же! И никаких дрожжей? Как интересно... 5!
wolga6
Ответить14.03.2009 23:26
Замечательно! 555
hostaz
Ответить14.03.2009 23:40
попробую!5
avokados
Ответить15.03.2009 00:20
если изюм кладется для брожения, то, мне кажется от промытого изюма толку не будет...
igor_r
Ответить15.03.2009 00:34
А сколько хлеба?
watc
Ответить15.03.2009 16:31
А сколько хлеба?
На 3х литровую банку. сколько вместится
555555555 какой водой заливать тёплой или горячей?
Я заливала тёплой
watc
Ответить15.03.2009 16:45
Нет, на 3х литровую банку - примерно 1/3 банки хлеба.заливать тёплой водой
igor_r
Ответить15.03.2009 17:08
ок,спасибо,пробуем
игнат73
Ответить01.07.2011 14:53
Тоже не плохой рецепт, часто использую: на 3л. банку теплой прокипяченой воды 1 пакетик сухих дрожжей, 1 пакет 10гр. лимонной кислоты, 2ч. ложки растворимого кофе, и не мнее 2ст. ложек сахара. Все смешать и оставить на пару часов до готовности. После убрать в холодильник.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты