Ризотто с куриными сердечками

Ингредиенты

соль
лук 1 шт
слив масло стол. ложка
вода
сыр тертый (эдам или любой другой) 200 гр

Пошаговый рецепт приготовления

на сливочном масле обжариваем лук и сердечки

когда лук и сердечки зарумянились добавить семтану (100гр) томатную пасту 2 стол ложки и воду. Все перемешиваем.

Добавляем промытый рис.

Когда вода испаряется добавлять. Все время под крышкой.

Когда рис почти готов добавляем натертый сыр, оставшуюся сметанку и томатную пасту. Соль, специи. Перешиваем. (если рис немного жестковат - еще водички. Все перемешиваем. Накрываем крышкой!Даем настоятся 15-20минут.

Дополнительная информация

Сердечки получаются очень нежными! Цвет такой из-за пасты томатной. У автора был сыр брынза - у меня Эдам. Думаю брынза немного осветлила бы блюдо. Не было помидор=( Но мне безумно понравилось! Рецепт Ризотто "Биение сердец в ночи" )) от strelec148! СПАСИБО!