Картофельно-мясная вкусняшка

Фото к рецепту: Картофельно-мясная вкусняшка

Домашняя

70 мин.

6

Не определен

7057

15

37

11 марта 2009, 17:22

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель почистить и поставить варить на плиту, воду подсолить

Говядину перекрутить

Фарш посолить, поперчить и отправить на сковороду с растительным маслом. Обжарить до готовности, чтобы чуть-чуть корочкой покрылся, но не переусердствуйте, он должен оставаться мягким

Картофель снять с плиты, слить излишки воды в посуду, но не всю, добавить ТЕПЛОГО молока, сливочного масла, карри, перца черного молотого немножко, тщательно перемешать, чтобы получилось жидкое пюре. Добавляйте воду и молоко для получения необходимой консистенции

Поставить пюре с открытой крышкой остыть (НЕ в холодное место) минут на 10 , в это время пока приготовьте помидоры и лук

В остывшее, теплое пюре добавить яйца и муку, тщательно перемешать

Сковороду для запекания смазать растительным маслом

Влить половину картофельного теста, сверху уложить фарш, лук, помидоры, сыр, поперчить по желанию

Далее вторую половину картофельного теста

Рисуем симпатичную мордашку и отправляем в духовку на 200 градусов на 35 - 40 минут, как появится аппетитная корочка - блюдо готово

Достаем, аккуратненько разрезаем, как пирог, и осторожно перекладываем на тарелочку, сверху сметану, и зелень для украшенья

Приятного Аппетитика!!! 

Пошаговые фото рецепта

Картофельно-мясная вкусняшка: шаг 1Картофельно-мясная вкусняшка: шаг 2Картофельно-мясная вкусняшка: шаг 3Картофельно-мясная вкусняшка: шаг 4Картофельно-мясная вкусняшка: шаг 5Картофельно-мясная вкусняшка: шаг 6Картофельно-мясная вкусняшка: шаг 7Картофельно-мясная вкусняшка: шаг 8

Дополнительная информация

можно использовать недоеденное вчерашнее пюре, но НЕ советую, блюдо не получится таким нежным и будут проблемы с замешиванием картофельного теста

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

dinara_h84@mail.ru
11.03.2009 17:26
Ответить
вкуснятина55555555555555
irina90-60-90
11.03.2009 17:28
Ответить
С ДЕБЮТОМ:)ПЯТЬ+++++
лямурка
11.03.2009 17:32
Ответить
irina90-60-90 Спасибо:) На днях думаю еще парочку рецептиков выложить =)))
фрау блюм
11.03.2009 17:46
Ответить
Предлагаю назвать блюдо "Запеканка Смайлик")))
andge
11.03.2009 17:47
Ответить
Какая красотища и не сомневаюсь,вкуснотища!!!+555
marichka2612
11.03.2009 17:49
Ответить
5 за такую вкусняшку.забираю.спасибо
варуник
11.03.2009 17:55
Ответить
С дебютом!!Удачи на сайте!
ирусик-88
11.03.2009 18:11
Ответить
555!!!
на-та
11.03.2009 18:49
Ответить
С ДЕБЮТОМ!5!
ave-marie
11.03.2009 19:24
Ответить
моя мамуська такое делает=) очень вкусно!5
kira80
11.03.2009 19:49
Ответить
С дебютом! Жду обещаных рецептов 5555555555555555
swetlano4ka
11.03.2009 20:25
Ответить
слюнки текут!....
alexandri
11.03.2009 21:10
Ответить
Вкусненько!!! 555!!! С дебютом Вас!!! Ждем Ваших новых рецептов!:-)
лямурка
11.03.2009 21:42
Ответить
Спасибки всем огромное за теплые слова и пожелания)))Очень приятно=)
sveta80
17.03.2009 00:48
Ответить
приготовила очень вкусно 5+++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5375911823307521.037
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru