Пирог с малиной от милочка 2703

Малину разморозить, но что бы она не раскисла.

В кефир добавить соду. Муку просеять

Растереть масло с одним яйцом и 2/3 ст. сахара, 1 ст. лож ванильного сахара и солью. Попеременно добавлять кефир и 1 ½ ст. муки, замесить тесто.

В другой посуде смешать творог, сметану, яйцо, 1/3 ст. сахара, 1 ст. лож муки.

Разъемную форму (26 см) смазать раст. маслом, бока формы посыпать мукой. Заполнить тестом, сверху аккуратно выложить творожную массу, а далее выложить малину и посыпать её сахаром.

Выпекать при 180 С минут 45 - 55. (может чуть дольше… или меньше)

Готовый пирог остудить, посыпать сахарной пудрой.

Малину можно заменить любой другой ягодой. Приятного аппетита!