Китайская лапша нуделс с телятиной и овощами

Ингредиенты

500 г телятина
1 большая луковица
1 большая морковь
2 небольших паприки разного цвета
2 ст. ростков сои
китайская лапша нуделс 300 г
2-3 ст.л. кунжута
зеленый лук по желанию
соус для мяса:

имбирь свежий 1 ст.л.
2 ст.л. соевый соус
2 ст.л. oyster sause
1 ст.л. ананасового соуса или яблочного или грушевого
апельсиновый сок 2 ст.л.
1 ст.л. кунжутного масла.
для жарки овощей:
соевый соус 1 ст.л.
кунжутное масло 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо порезать, замариновать в соусе, оставить на 1 час.

Лук порезать мелкими квадратиками, морковь через корейскую тёрку, паприку полосками.

На воке в небольшом кол-ве растительного масло, быстро обжарить лук, морковь, паприку, ростки сои, в конце добавить соевый соус 1 ст.л, кунжутное масло 1 ст.л, немного присолить.

Отдельно на воке обжарить мясо тоже совсем немного добавить масла.

Отварить нуделс как указано на упаковке.

Отварные нуделс смешать с овощной зажаркой и мясом, зеленым луком, мясо посыпать семенами кунжута.

Приятного аппетита!