Болгарский пирог (яблоки!!!)

Ингредиенты

1 ст. муки
1 ст манки
1 ст сахара
6 крупных сладких яблок
2 ч.л. разрыхлителя

1 ст кипящего молока
ваниль 1 ч.л
2 ст л лимонного сока для яблок
масло сливочное для смазывания формы 50 гр

Пошаговый рецепт приготовления

Соединить манку,муку ,сахар,разрыхлитель

Очистить яблоки от кожуры,натереть на терке и полить лимонным соком

Смазать сливочным маслом дно формы

Высыпать 1 ст сухой смеси

На сухую смесь выложить часть натертых яблок и т.д. - слой смеси- слой яблок.Последний слой - яблоки.(у меня получилось 3 слоя)

Молоко довести до кипения,добавить ванилин и вылить в форму.Ножом аккуратно провести вдоль формы ,чтобы молоко дошло до нижнего слоя.

Выпекать 50 мин при 175.

У меня 50 мин не хватило, выпекала 1час 10 мин.

Посыпать пирог сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Пирог без яиц - неплохое подспорье в Пост (конечное, для тех,кто держит не строгий Пост).

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
69 человек оценили

Сохранить рецепт
131 человек сохранили

Пекла такой пирог по рецепту одного из сайтов(не помню какого именно),но в том рецепте молока не было,яблоки достаточно сочные были и поэтому все слои и так пропитались.По моему мнению пирог больше похож на запеканку,но очень вкусную.Вам от меня 5!!!

30.10.2009 19:32

555+++

30.11.2009 17:09

СПАСИБО!!!

30.11.2009 17:09

СПАСИБО!!!