Двухцветный кекс с вишней и грецким орехом

Ингредиенты

на темный п/ф: 50 гр. темного шоколада, 50 гр. сливочного масла, 3 яйца, 4 ст.л. сахара, 100 гр. грецкого ореха, 6-8 ст.л. муки( тесто не должно быть жидким), 6-8г разрыхлителя для теста.

на белый п/ф: 100 гр. маргарина, 2 яйца, 4 ст.л. сахара, 6 ст.л. муки, 300-400 гр. замороженной вишни, 1/2 десертной ложки соли, 1 пакетик ванилина, 6-8г разрыхлителя для теста.

Пошаговый рецепт приготовления

Темный п/ф: яйца с сахаром взбиваем с сахаром до пышной масссы. Затем вводим растопленнй шоколад с маслом, молотый грецкий орех и муку с разрыхлителем.

Белый п/ф: все ингредиенты, за исключением муки, разрыхлителя и вишни, смешиваем миксером до однородной массы. Затем добавляем муку с разрыхлителем и хорошо перемешиваем.

В прямоугольную форму, смазанную растительным маслом, выложить сначала темный п/ф. Затем белый и сверху размороженную вишню и немного вдавить ее в тесто.

Выпекать при 150-170С около 1 часа.