Тотр шоколадный (для поста)

Ингредиенты

для торта:
сахар - 1 ст.
мука - 1,5 ст.
масло растительное - 50 гр.
молоко соевое - 1 ст.
кофе натуральный - 1 ст.
шоколад горький(смотрите чтобы в составе не было молочных продуктов) - 100 гр.

вода - 50 мл.
ваниль - на кончике ножа.
сода (погашенная лимоном или уксусом) - 0,5 ч.л.
соль - 1/4 ложки.
для глазури:
шоколад - 100 гр.
вода - 50 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Шоколад вместе с молоком растопить на водяной бане или в микроволновке, хорошенько размешать.

Сахар растереть с маслом, добавить воду, ванильный сахар, соль, погашенную соду.

В шоколадную массу вылить кофе.

Попеременно в масляно-сахарную массу добавлять муку и шоколадно-кофейную массу. Хорошо перемешать.

Вылить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой.

Выпекать при температуре 180 градусов, 40-50 минут. Смотрите чтобы серединка оставалась немного жидкой, тогда торт не будет сухим.

Вынуть из формы, остудить.

Для глазури растопить шоколад с водой на водяной бане или в микроволновке.

Корж со всех сторон помазать глазурью.

Приятного аппетита!!!!!!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
51 человек оценили

Сохранить рецепт
44 человек сохранили

Как раз искала что-то подобное. На следующей неделе и моей мамочки день рождения. Поскольку пост, будут только самые-самые близкие. Никаких изысков не планируется, все просто.. Но к чаю хотелось бы что-то сладенького. Теперь будем стараться, чтобы получилось! Никогда не пекла ничего подобного (имею в виду такого, чтобы и без яиц, и пышненько, красиво получилось). А Вы просто мастерица, так красиво выглядит Ваш кусочек тортика!!!Спасибо большое! 5+

vaiya

08.03.2009 02:49

Ответить

Спасибо всем большое за оценки и хорошие слова!!!

rous

09.03.2009 23:44

Ответить

ага вижу сочный пористый,форма тоже специальная люблю я всё кофейное шоколадное да ещё и в пост просто 5555555555555555555555555

ильинка

14.03.2009 21:56

Ответить

Ну вот... нету у меня соевого молока... Обидно.