Закусочный эклерчик

Фото к рецепту: Закусочный  эклерчик

Домашняя

80 мин.

12

Не определен

5108

11

53

05 марта 2009, 02:26

Ингредиенты

  • для теста
  • 1 ст. воды
  • 80 гр. маргарина
  • 0.5 ч.л. соли
  • 1 ст. муки
  • 3 шт. яйца
  • начинка
  • 200 гр. крабового мяса
  • 1уп. плавленого сырка
  • 2 шт. вар. яйца
  • майонез+сливки
  • соль + перец

Пошаговый рецепт приготовления

тесто

1ст. воды довести до кипения + 1ч.л. соли + маргарин (закипело,убавить огонь, всыпать муку(все время помешивая),чтоб тесто отстало от стенок (2 мин.)

снять с огня остудить до 50 градусов,вбивать по одному яйцу и все время вымешивать

с помошью чайной ложки сделать маленькие эклерчики на растоянии 5см.

поставить в духовку 220 на 10 мин. убавить до 190 еще на 15 мин.

остудить,сделать надрезы

Начинка:крабовое мясо измельчить,сырок и яйца натереть на мелкой терке ,сливки всбить + майонез,заправить + соль ,перец

начинить

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

christymar
05.03.2009 02:31
Ответить
это для меня.спасибочки 5
mimi
05.03.2009 02:31
Ответить
вкусные заварнушки!
delfina44
05.03.2009 03:02
Ответить
Хорошая закусочка!5555
tatianowna
05.03.2009 11:15
Ответить
Вкусно! 5
charlizee
05.03.2009 11:25
Ответить
Пять :)
котлетка
05.03.2009 11:33
Ответить
кажется очень просто?! попробую! 555
эклерчик
05.03.2009 11:42
Ответить
всем огромное спасибо!!!!!!!!!)))))))))
nira60
05.03.2009 12:01
Ответить
5! эклеры у эклерчика получились на отлично! С Днем Рождения! Всего наилучшего!
oksana malzew
05.03.2009 15:52
Ответить
5+!!!отличная закуска к праздничному столу
masha2907
20.03.2009 23:49
Ответить
Очень хорошие эклерчики! И для фуршета, и для перекуса годятся...
irina-kolyshkova
11.06.2010 00:31
Ответить
МИЛАШЕЧКИ 555 @}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5719608308689381.054
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru