Главная
Все рецепты
Вторые блюда
Другие основные блюда
Котлетки запеченые в духовке с картофелем и помидорами

Котлетки запеченые в духовке с картофелем и помидорами

Ингредиенты

400 гр. смешаного фарша(у меня баранина,говядина)
1 лук
1 маленькая морковь
чеснок 1 долька
1 ст.л. майонез
1 ч.л франзуской горчицы

свежий базилик 8 листочков
петрушка мелко-рубленая 5 ст.л
картошка 6 шт
1 большой помидор
специи:сушеный тимьян,карри,красный перец,соль , любимые специи для картофеля,всё
растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Фарш смешать с мелко-рубленой петрушкой,добавить мелко порезаный лук и базилик,морковь протёртую на мелкой тёрке,чеснок через пресс,майонез,горчицу,специи.Сделать небольшие котлетки,слегка обжарить в растительном масле.Картошку порезать по вашему желанию,тоже слегка обжарить на растительном масле,чтоб только слегка взялась корочка,положить на полотенце.Помидоры порезать кольцами(потолше).Теперь нужна антипригарная форма или глиняная,уложить картофель по кругу,посыпать специями для картофеля,в середику положить котлетки,поставить в духовку,как котлетки и картофель зазолотятся,уложить на котлетки помидоры и снова в духовку,готовить ещё минут 10.

Приятного аппетита!