Вход | Регистрация
Пирожки с картошкой и грибами(тесто на пиве)
Ингредиенты
- для теста:
- пиво светлое 2 ст.
- мука примерно 4 ст.
- яйцо 3-4шт
- растительное масло 4 ст.л.
- соль
- для начинки:
- картофель 8-10шт
- грибы шампиньоны 500 г
- лук порей
- сливочное масло
- соль
- перец чер.мол.
Пошаговый рецепт приготовления
Захотелось жаренных пирожков!Жутко ЗАХОТЕЛОСЬ!
Итак,приступим:Берем муку,добавляем соль и пиво.Хорошо перемешиваем.
Раст.масло взбиваем с желтками и эту смесь добавляем в тесто,опять хорошо вымешиваем.
Белки взбиваем в пену,вводим в тесто.И опять вымешиваем,тесто должно быть крутым.Накрываем полотенцем и оставляем отдохнуть на 20минут.
Делаем начинку,картошку почистить,отварить и потолочь,добавить слив масло.Грибы и лук обжарить на сковородке,смешать с картошкой,добавить соль и перец,начинка готова.
А теперь лепим пирожки (как нравится)
Обжариваем на сковородке(масло растительное)с двух сторон!
Все готово!Можно кушать!Очень вкусно с молоком!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Такое тесто делала первый раз.
Осталась очень довольна
еще сделала вареники,но это другая история
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
ната777
Ответить03.03.2009 15:17
Отличные пирожки. Вкусные. Даже запах чувствуется. Спасибо за рецепт. Взяла в копилку.5.
ната777
Ответить03.03.2009 15:17
Отличные пирожки. Вкусные. Даже запах чувствуется. Спасибо за рецепт. Взяла в копилку.5.
gingerk@te
Ответить03.03.2009 15:18
5+5+5+
irina90-60-90
Ответить03.03.2009 15:21
Спасибоиз этого теста получаются не только вкусные пирожки,но и другие изделияcheburashkin
Ответить03.03.2009 15:24
Вкусные пирожки! 5+++++
oracle
Ответить03.03.2009 15:24
ммм.......мне бы сейчас твоих пирожков! +5
mersedes
Ответить03.03.2009 15:24
мне бы сейчас такой смачный пирожочек)))55555!!
sigma002
Ответить03.03.2009 15:33
Отличные пирожки!!!!555555
милочка 2703
Ответить03.03.2009 15:35
Ням-ням ВКУСНО!!!!5+
ВКУСНО!!!!5+scorpy
Ответить03.03.2009 15:36
Очень оригинальный способ приготовления теста! От сюда и пирожки получились картофельногрибные на славу.
margaleta
Ответить03.03.2009 15:47
Вкусняшки! 5!!!
irina90-60-90
Ответить03.03.2009 15:48
СПАСИБОInna_2107
Ответить03.03.2009 16:01
555+++
u6astik
Ответить03.03.2009 16:02
красота!!! 5+
кыш
Ответить03.03.2009 16:08
Так вкусно!!
nira60
Ответить03.03.2009 16:10
Люблю жареные пирожки с картошкой, но вот тесто для меня ново. Ириша трудно оценить, надо попробовать. Хотя за труды 55!Спасибо за идею!
irina90-60-90
Ответить03.03.2009 16:11
Иришка!попробуй!нам очень понравилось
irina90-60-90
Ответить03.03.2009 16:12
СПАСИБОююю
Ответить03.03.2009 16:17
Красавцы! А привкус пива в тесте чувствуется или нет? А то такие миленькие пирожки, захотела тоже сделать, но пиво не люблю...
За рецептик от меня 5+!
алёнушка777
Ответить03.03.2009 16:19
Слышала про пивное тесто отличные отзывы - теперь обязательно и с удовольствием попробую 555
irina90-60-90
Ответить03.03.2009 16:23
ююю!конечно не чувствуется,ни капельки
СПАСИБО
СПАСИБОsmooothcat
Ответить03.03.2009 16:37
такое тесто красивое)) желтенькое!)))5!
sweta1
Ответить03.03.2009 17:01
5+!Вкусные пирожки!
натаха
Ответить03.03.2009 17:31
Вкусные, румяненькие!
fanny
Ответить03.03.2009 17:47
Такие аппетитные! Рецепт забрала!
н-т-в
Ответить03.03.2009 17:48
Такой рецепт теста вижу впервые.Обязательно попробую.У нас жар.пирожки съедаются сразу в любых количествах5++
5++irina90-60-90
Ответить03.03.2009 17:49
СПАСИБОcathrene
Ответить03.03.2009 18:05
оЙ! а у нас тоже такая тарелка есть! оч её люблю!
maj4ik
Ответить03.03.2009 18:12
какие румяненькие!!! 555
тамара агапитова
Ответить04.03.2009 00:25
ЗАВТРА ИСПЫТАЮ!5
passion1963
Ответить04.03.2009 01:40
Ах, какие румяные!
irina90-60-90
Ответить04.03.2009 12:47
СПАСИБОbeko3
Ответить04.03.2009 14:14
NAVERNO VOZDUSHNIE POLUCHAYTSA? 5
jelena_73
Ответить05.03.2009 16:07
румяненькие!!!!!!!!!!!
irina90-60-90
Ответить06.03.2009 12:39
СПАСИБОминдалька
Ответить10.03.2009 21:53
Супер!Уношу с собой ,дрожа от счастья!5
blume24
Ответить16.03.2009 20:09
увы, но мне пирожки не понравились, вот сейчас готовлю, пожарила первые, вкус не очень и тесто жесткова-то :-(
irina90-60-90
Ответить25.03.2009 16:23
blume24!мне очень жаль
а Вы все по рецепту делали?
а Вы все по рецепту делали?johnny
Ответить30.04.2009 19:24
Ирина, только что приготовила Ваши пирожки. Начинку сделала из капусты + чуть-чуть морковки + лук. Из специй положила смесь перцев и сушеный укроп. Получилось ОЧЕНЬ вкусно! У меня вышло 17 пирожков, и еще осталось немного теста на пиццу. Когда приготовлю пиццу, поставлю вариантом. Огромное спасибо за рецепт!
barabolka
Ответить22.05.2009 03:25
сегодня сделала и пиццу и пирожки... просто суперовское тесто! спасибо, Иринка!
cофуша
Ответить27.09.2009 19:42
Что-то не заладилось у меня тесто. Получилось некрутое, пришлось добавлять муку. Конечно я люблю пирожки с картошкой, но не такие.
irina90-60-90
Ответить10.10.2009 02:04
cофуша !!!мне жаль!но вкусы у всех разные!
СПАСИБО!ВЕМММММММ!
eva7
Ответить18.11.2009 13:09
Мои любимые, с картошечкой...555555!
druzhina
Ответить10.01.2010 02:42
Какие замечательные пирожки!!! Вкусно!!!555!!!
irina90-60-90
Ответить26.03.2010 10:48
СПАСИБОкицу
Ответить31.03.2010 01:46
ВКУСНО!!! СПАСИБО!!!
nir
Ответить29.04.2011 22:23
Отлично ! Попробую на майские удивить такими пирожками близких!! Ир,очень хочу найти как приготовить правильное тесто для чебуреков ..у тебя нет ,чтоб как раньше ????
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
