Блины по–липецки с сыром

Ингредиенты

  • мука – напишу в рецепте… и сделать блины. или же, как написано у анны олеговны, я тоже купил блины готовыми и взял дополнительно
  • яйца куриные свежие – 2 шт.
  • сыр плавленый – 150 гр. а ещё, уже от себя я добавил
  • петрушка – 1 пучок
  • перец острый – сколько дома оставалось
  • кетчуп – по смыслу

Пошаговый рецепт приготовления

Был вариант приготовить блины самому, смешав миксером все ингредиенты и досыпав столько муки, чтобы блинное тесто вышло сметанной консистенции, а потом их выпечь. Но по намёку Анны Олеговны, ясно выраженному в тексте рецепта, я использовал уже готовые блины. Итак,..

…установил нагреваться смазанную оливковым маслом сковороду. Одновременно выложил на разделочную доску пару готовых блинов и щедро смазал их плавленым сыром. Один из блинов выложил на горячую сковороду сыром вверх, а через некоторое время разбил на него одно яйцо и покрыл его вторым блином, а сковороду покрыл крышкой.

Шинканул петрушку. В голову пришла хорошая идея – посыпал ей, а потом и острым перцем дно приготовленной для блюда тарелки. В самом деле, почему мы посыпаем зеленью готовые блюда только сверху? Посыплю-ка я и… снизу.

Обжаривание блинов на сковороде заняло около 7-10 минут, переворачивать их не надо. По готовности переложил тарелку, посыпав зеленью и сверху, разрезал пополам и – осенило! добавил кетчупа.

Насладился невероятным вкусом своего блюда и тут же принялся за вторую порцию. Сотворил её по той же технологии, только яйцо сначала взбил с петрушкой, чтобы оно поменьше вытекало из блинов, и это оказалось отличным решением.

Ах, какой же у меня вкусный ужин получился сегодня! Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Блины по–липецки с сыром: шаг 1Блины по–липецки с сыром: шаг 2Блины по–липецки с сыром: шаг 3Блины по–липецки с сыром: шаг 4Блины по–липецки с сыром: шаг 5Блины по–липецки с сыром: шаг 6Блины по–липецки с сыром: шаг 7Блины по–липецки с сыром: шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ильинка
02.03.2009 13:01
Ответить
Неплохая идея! 5!
Ответить
должно быть обалдеееенно вкусно! обязательно попробую!!! 555 молодчина
tatianowna
02.03.2009 13:16
Ответить
Блины с кетчупом! Почему-то я до этого я ещё не додумалась. Могу представить как это вкусно. 5
рыжая я
02.03.2009 13:36
Ответить
Очень интересный вариант рецепта !!! Обязательно попробую, большое спасибо! 5555555
Nathalya
02.03.2009 13:39
Ответить
:) прикольно
passion1963
02.03.2009 13:39
Ответить
блины, сыр, яишница - сытно!
strelec148
02.03.2009 14:20
Ответить
блины аля пицца? ;)
scorpy
02.03.2009 14:21
Ответить
Оригинально, мудрено как то...
ююю
02.03.2009 14:32
Ответить
Оригинально! 5!
lorxen1
02.03.2009 14:48
Ответить
ну,сотворил ты Юра,знатный,сытный ужин--5+++ А мой сын тож ел блины с мясом и поливал кетчупом,мне было это странным,а ему вкусным
s r
02.03.2009 15:04
Ответить
Я тоже так люблю блинчики. А еще как вариант по той же схеме сладкие делаю. Тоько вместо плавленного беру сыр твердый,тру на терке. А вместо яиц обжаренные яблоки в сливочном масле и сахаре. Тоже очень вкусно.
ara62
02.03.2009 15:17
Ответить
INTERESNO!!!555...
siyanie
02.03.2009 20:51
Ответить
Хорош ужин!!! 5!
yvitsa
02.03.2009 23:41
Ответить
Вот, оказывается, что и, главное - как, можно творить с обыкновенными готовыми блинами! Здорово!!!
delfina44
03.03.2009 00:37
Ответить
Интересно!55555
makakulja
03.03.2009 05:04
Ответить
ЗдОровски! :) 5+++
45_natka
04.03.2009 19:50
Ответить
своеобразный вариант блинов с припеком))) с той лишь разницей, что блины уже готовы и выпекать их не нужно! А вообще-то отличный блинно-сырный пирожок!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5469233781543961.041
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru