Плов в рукаве
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо порезать, обжарить до золотистого цвета.
Добавить к мясу порезанный лук и натёртую морковь и обжарить до полуготовности.
Рис хорошо промыть, смешать с мясом, морковью и луком.
Посолить, поперчить, добавить кто какие любит приправы.
Рукав для запекания закрыть с помощью проволочки с одной стороны. Выложить всё в рукав, разровнять ложкой и залить аккуратно водой.
Закрыть рукав с другой стороны и поставить в духовку на среднюю полочку.
Температура 180-200 градусов, время 30-40 минут.
Приятного аппетита!
Дополнительная информация
Плов получается рассыпчатым, мясо мягкое. Идея запекания в рукаве мне очень понравилась. Осторожно разрезайте пакет, можно обжечься паром.