Мини-хлебцы

Ингредиенты складываем в миску.

Замешиваем тесто и ставим его в теплое место минут на 35.

Затем еще раз немного помнем его и опять поставим подниматься на полчаса.

Готовое тесто делим на кусочки.

Руками разделываем лепешки диаметром 8-10 см.

Дополнительная мука не требуется.

Смазываем их оливковым (растительным) маслом.

Выпекаем в разогретой до 180*С духовке минут 20.

На готовые лепешки выкладываем любую начинку.

Сыры, ветчина, колбаса, оливки, овощи...

Вобщем, что нравится или есть в наличии.

Запекаем в духовке пару-тройку минут.

Или в микроволновке.