Вход | Регистрация
Суп "хашо"
Ингредиенты
- курица - у меня куриные крылышки
- 2 яйца
- лук
- картофель - 4 средних
- 1,5 ст.л. муки
- топленое масло
- сухая зелень - у меня петрушка
- соль
- перец
- и я еще для цвета добавила морковь
Пошаговый рецепт приготовления
Курицу залить водой, довести до кипения. Когда курочка будет почти готова - добавить картофель крупно порезанный.
В это время нарезать лук и натереть морковь на терке - я терла на средней.
Масло сливочное растопить на сковороде. Добавить лук и морковь. Слегка обжарить и добавить муку. Прожарить все вместе еще минуты 2.
У меня крылышки были. А если у вас будет курица - то ее надо будет достать и порезать на кусочки.
Добавить в суп зажарку, суп посолить и поперчить. Добавить сушеную зелень.
Яйца взбить - посолить и поперчить.
Помешивая суп, тоненькой струйкой влить яйца. Хорошо размешать суп.
Минут 5 еще проварить и все - суп готов!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВСЕМ !!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Когда мой любимый супруг попробовал суп - он сказал, что я стала готовить все лучше и лучше ))))))
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Я тоже готовила так этот супчик , а вот мне недавно подсказали добавлять немножко уксуса когда взбиваються яйца со специями , тогда при добавлении их в суп они равномерно и красиво примут форму . Попробуйте , может быть и вам понравиться ! Извените что вставила свои 3 копейки ...
