Абрикосовое танго (рулетики из птицы)

Фото к рецепту: Абрикосовое танго (рулетики из птицы)

Домашняя

50 мин.

Не определен

5181

8

30

22 февраля 2009, 02:09

Ингредиенты

  • филе птицы (в моем случае индейка, но можно заменить на куриное, 1 кг
  • курага (можно использовать так же фрукты из компота, в оригинально рецепте это были свежие абрикосы, но не сезон), 300 гр
  • лук-порей, 1 стебель
  • сыр, 200 гр

Пошаговый рецепт приготовления

филе разрезаем, слегка отбивам, солим.

сыр режем толстой соломкой кладем сверху на филе.

соломкой зеленую часть стебля порея, по 2-3 кусочка на каждый кусочек филе.

сверху пристраиваем абрикосы, по 1 шт на каждый кусок мяса.

и сверху еще кусочек сыра.

сворачиваем в рулет, так чтобы начинка не выглядывала по краям.

скалываем зубочистками.

обжариваем до корочки с обеих сторон.

затем вливаем сливки, вино, специи и чуть солим, накрываем крышкой, убавляем огонь и тушим мин 20-25

Пошаговые фото рецепта

Абрикосовое танго (рулетики из птицы): шаг 1

Дополнительная информация

перед подачей на стол удалить зубочистки. приятного танго))))))))))))))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

tatianowna
22.02.2009 02:12
Ответить
Красивый и вкусный рецепт! 5
kotkot
22.02.2009 02:15
Ответить
Вкусно.5.
andge
22.02.2009 02:40
Ответить
хорошее танго!!!+5!!!
варуник
22.02.2009 03:20
Ответить
Пять!
dushka71
22.02.2009 03:32
Ответить
это вкусно!555!
ильинка
22.02.2009 03:39
Ответить
Вкусно! Мне нравится делать подобные рулетики с разными вариантами начинок. Каждый раз новое блюдо! Смотрится нарядно, пятерочка! 5!
80985090831
22.02.2009 03:43
Ответить
55!!!!!!!!
siyanie
22.02.2009 04:51
Ответить
5! Отлично!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.51852567951421.030
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru