Вход | Регистрация
Бешбармак с шурпой
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо варить как на бульон, 2-2,5 часа.
Пока мясо варится, приготовить тесто.
На 1 стакан воды - 2 яйца, соли по вкусу, муки сколько влезет, тесто должно быть крутым. Хорошо вымесить, дать расстояться полчаса. Раскатать очень тонкие сочни, дать им немного подсохнуть. Нарезать квадратиками примерно 5 на 5 см.
Лук нарезать тонкими полу кольцами.
Вытащить мясо из бульона, бульон процедить.
Нарезанные квадратики теста отварить в бульоне (2-3 мин). На большое блюдо выложить вначале нарезаный лук,отваренное тесто, затем порезанное крупными кусками мясо, сверху слегка полить бульоном.
Отдельно подать бульон в кружках или пиалках.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Я бере разнообразное мясо(говядину,свинину и курицу) Бульон получается очень вкусный и разнообразие в мясе. КОМУ ИНТЕРЕСНО ЗНАТЬ ! Бешбармак - с казахского языка переводется- пять пальцев.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
неля0503
Ответить18.02.2009 03:00
Хоть и не люблю бульон из свинины,вам-5!)))
тётя маша
Ответить18.02.2009 03:00
Точно как моя мама, родившаяся в Алма-Ата меня учила.
пики
Ответить18.02.2009 03:00
Вкуснятина!!!5+
малурияна1978
Ответить18.02.2009 03:02
Ответ для "21179" а там не только свинина но и говядина.
неля0503
Ответить18.02.2009 03:05
Поняла,но... свинина ТОЖЕ!))))
favila
Ответить18.02.2009 03:07
Моя семья обожает это вкуснячее блюдо!555
малурияна1978
Ответить18.02.2009 03:07
Ну да и свинина,а вы свинину не очень,да?
siyanie
Ответить18.02.2009 03:10
Сытно! 5!
неля0503
Ответить18.02.2009 03:13
Свинину употребляю только в виде шашлыков или "отварить куском,натереть перцем-чесноком и..дать остыть"-вот это я уважаю!А бульон и фарш из свинины-бррр...))) Уж,простите!)))
bart
Ответить18.02.2009 03:16
Неля! Разве можно чесноком свинину натирать!!!!!
bart
Ответить18.02.2009 03:17
Очень вкусно должно получиться! 5+
неля0503
Ответить18.02.2009 03:18
Не можно,а нуннно!!)))
dushka71
Ответить18.02.2009 03:21
Оч.вкусно! 555!
малурияна1978
Ответить18.02.2009 03:23
Поправилась,спасибочки
wagner76
Ответить18.02.2009 03:25
В Германии живу уже 12 лет, а Maultaschenteig впервые вижу!! Он из какого магазина,если не секрет? А бешбармак я очень люблю только тесто сама делаю. А Вам 55555555
maleta
Ответить18.02.2009 03:33
вкусно...555...понравилась 4 пошаговае фото с ногтями
setttler
Ответить18.02.2009 03:34
555!!!
малурияна1978
Ответить18.02.2009 03:40
Это тесто продоётся in KAUFLAND und in FAMILA.
А найдёте вы его в полках где все продукты из теста например(maultascen,schpäzle,bläterteig,schupfnudeln,pizzateig u.s,w)
wagner76
Ответить18.02.2009 03:43
Спасибо,значит столько лет мимо проходила !!!!
малурияна1978
Ответить18.02.2009 03:43
Зачем тесто делоть сомой если его можно купить, темболие оно по вкусу ничем не хуже домашнего,только возни меньши.
wagner76
Ответить18.02.2009 04:03
Действительно,Вы правы. Завтра с утра - в KAUFLAND!!!
кыш
Ответить18.02.2009 07:27
Очень аппетитно!
sister_chaos
Ответить18.02.2009 08:28
вкуснотища!555
arich
Ответить18.02.2009 10:01
Замечательное блюдо. Сытное и вкусное! Вам только ОТЛИЧНО - 5. ( А лук вы порезали не тонко, можно еще тоньше. Вот такая я вредная)
марияn
Ответить18.02.2009 11:10
блюдо очень аппетитное!
ozzi
Ответить18.02.2009 11:11
очень вкусное и основательное блюдо! 555
fialka1
Ответить18.02.2009 11:50
Вкусненько,особенно, если сделать тесто домашнее 555555.
tatulig
Ответить18.02.2009 12:10
Ай да умница!5!
mario74
Ответить18.02.2009 12:28
настолько вкусно, что можно облизать 5 пальцев
555
555ната777
Ответить18.02.2009 12:35
Отличный рецепт. Спасибо. Очень вкусно.5.
eliada
Ответить18.02.2009 12:46
вкусно!5!
oksana malzew
Ответить18.02.2009 13:54
5+!!!беспройгрышный вариант для обеда и для праздничного стола
sweta1
Ответить18.02.2009 16:32
как вкусно,5!!!
малурияна1978
Ответить18.02.2009 18:26
Ответ для " arich " --- лук порезанный 1-2 мм. а на фото смотрится толще.Я думаю что тоньше некудо.
irusya.by
Ответить18.02.2009 19:04
Какая прелесть!!! А лук там сырой получается? Не испорчу, если предварительно замариную (я просто так вот лук сырой не ЛЮ). Да... декоративка на ногтях....... на зиму типа такого хотела.... Где ваши ногтики были раньше?????????5+
larcik
Ответить19.02.2009 00:04
вкуснятина! 5+!
pinkflamingo1962
Ответить06.05.2009 02:35
Вкуснятина!Лук можно чуток в бульоне потомить,кто не любит сырой.А пять пальцев-потому что его едят пальцами,т.е.руками.А у нас кауфлянда нету 
Я покупаю лапшу на беш бармак в русском магазина-сухую.В Германии мука капризная-самой лапшу тяжело делать-плывучая сильно-тольстая лапша получается,хоть как раскатывай.
За блюдо 555
Я покупаю лапшу на беш бармак в русском магазина-сухую.В Германии мука капризная-самой лапшу тяжело делать-плывучая сильно-тольстая лапша получается,хоть как раскатывай.
За блюдо 555salamandraaaa
Ответить14.10.2009 21:13
5 +++++++++++++++++++++ ! Ах бешбармак....
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
