Апельсиновое печенье с корицей

Ингредиенты

2 небольших апельсина
200 г. сахара
120-150 г. сливочного масла
200 г. муки

1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
сахарная пудра
корица

Пошаговый рецепт приготовления

Из 2-х апельсинов получаем 100-120 г. апельсинового сока, который нагреваем до кипения и добавляем в него сливочное масло. Держим на небольшом огне до полного размягчения масла. Остужаем.

Сахар и яйцо растереть добела ,добавить цедру 2-х апельсинов, муку, разрыхлитель и апельсиновый сок с маслом – хорошо перемешиваем.

На противень, застеленный бумагой для выпечки, выкладываем печенюшки. Я выкладывала чайной ложкой, так как пока не приобрела ни шприца, ни специальных формочек ( духовку приобрела недавно, так что не все сразу)

Выпекаем при температуре 160-180 г., с использованием функции конвекция минут 10. ( но время и температура могут быть индивидуальны для вашей духовки)

Готовое печенье посыпать сахарной пудрой и слегка корицей.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Сегодня утром, просматривая рецепты за неделю,очень понравился рецепт от mimi - лимонное печенье с маком , и так как дома были апельсины, а лимонов не оказалось, решила рискнуть с тем что было под рукой - уверяю вас не зря - очень вкусно. Осталось только приобрести формочки для красоты момента, но на вкус это не повлияло