Запеканка "лобио...., не лобио"

Ингредиенты

фасоль красная —2 ст. готовой
фарш — 350-500 г
лук репчатый — 1 шт.
половинка сладкого перца
несколько черных маслинок
слабосоленая брынза-100-125 г
соль

специи
сыр обычный — 200 г
соус:
сметана — 200 г
сливки — 100 г
яйцо — 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

На разогретом масле обжариваем лук, к нему добавляем фарш, солим, спецуем (это на ваш вкус).

К обжаренному фаршу добавляем фасоль.

Брынзу и перчик режем квадратиками, маслины кружками добавляем к фаршу с фасолью.

Перекладываем в форму для запекания(я все делала на сковороде ее же отправила в духовку).

Заливаем соусом: яйцо смешиваем со сметаной и сливками.

Посыпаем тертым сыром.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут (до золотистой корочки).

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
47 человек оценили

Сохранить рецепт
34 человек сохранили

Спасибо. Вы правы, ну фасоль и фасоль, а вот с оттенком мяса и брынзы заиграла..., а под этим соусом все что угодно вкусно будет,сама не ожидала. Я еще попробую с кусочками куриного филе это проделать.

vicus

11.02.2009 17:46

Ответить

Вкусно получилось, 5+

11.02.2009 17:46

вкусно 5

11.02.2009 18:07

Хорошая идея, в принципе, можно ведь и без мяса сделать, просто с разными овощами... Забираю в копилочку для дальнейшего использования!5