Щи от michel

Ингредиенты

болгарский перец 2 шт. растительное масло 1 ст.л. перец 2 щеп. соль3 щеп. зелень 1 пуч. морковь2 шт. репчатый лук 1 шт. фасоль консервированная в томате 1 ст. картошка 3 шт. капуста 500 г. говядина 500 г. лавровый лист 4 шт. сахар 2 ст.л. 1яблоко

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо залить холодной водой и поставить варить. По мере появления пены снимать ее.

Когда мясо будет почти готово, в бульон опустить нашинкованную капусту, нарезанный кубиками картофель, морковь, лук, болгарский перец и варить до полной готовности овощей. Все посолить, поперчить, добавить ложку растительного масла. сахар по вкусу. 1 яблоко натереть. фасоль по вкусу!!!!!!!!!!!

При подаче посыпать щи мелко нарезанной зеленью

Едят щи, закусывая чёрным ржаным хлебом !

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
25 человек оценили

Сохранить рецепт
9 человек сохранили

фото супер. Но вот вопрос: если мы капустку добавляем до картошки, что она сильно разваривается...Тем, кто любит хрустящую: капустку лучше за 5 минут до готовности положить. И вкус будет, и хруст))

dinok

10.02.2009 10:40

Ответить

Да, и мне бы тарелочку! 5+++

babydiana2004

13.02.2009 00:43

Ответить

*(Комментарий удален пользователем)*

michel

13.02.2009 18:03

Ответить

ЩИ ПЛОХИЕ НЕ БЫВАЮТ