Свинина, тушеная с томатным соком

Ингредиенты

500 гр. нежирной свинины
луковица-шалот - 1 шт.
корень имбиря длиной 3 см
1 ст.л. сахара

1/2 ст. томатного сока
2 ст.л. соевого соуса
красный молотый перец - на кончике ножа
растительное масло для обжаривания, соль

Пошаговый рецепт приготовления

Лук мелко порезать. Корень имбиря очистить, нашинковать.

Мясо нарезать небольшими кусочками.

В сковороде разогреть немного растительного масла, положить сахар. Готовить, помешивая, пока сахар не приобретет коричневый цвет, 2 мин. Добавить лук, имбирь, соль, красную молотую паприку. Затем положить мясо и жарить на сильном огне, постоянно переворачивая кусочки, 5 мин. Добавить соевый соус, перемешать.

Влить в сковороду с мясом томатный сок. Довести до кипения, уменьшить огонь и тушить 25-30 мин.

Пошаговые фото рецепта

Свинина, тушеная с томатным соком: шаг 1

Свинина, тушеная с томатным соком: шаг 2

Свинина, тушеная с томатным соком: шаг 3

Свинина, тушеная с томатным соком: шаг 4

Свинина, тушеная с томатным соком: шаг 5

Свинина, тушеная с томатным соком: шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
115 человек оценили

Сохранить рецепт
160 человек сохранили

господа, это просто восхитительное блюдо! добавьте в него после мяса морковь, болгарский перец и помидоры, засыпьте все это дело мукой и восторгу вашему конца и края не будет!

)

сердолика

28.02.2010 21:23

Ответить

Приготовила, очень вкусно и можно, наверно, совсем не солить, достаточно соевого соуса.Спасибо!!! 5!!!

фрау блюм

17.09.2010 19:35

Ответить

Отличный рецепт, вот сейчас и приготовлю, благо все необходимые ингридиенты есть

kostya.akulshin

09.01.2012 01:40

Ответить

Спасибо !!!!!! Забираю !!!!!!!! *THUMBS UP*

sonrazuma

13.12.2012 13:45

Ответить

Делала для дружеской встречи на 30 человек: показалось, что очень подойдёт, ибо вкусно и не нужно у плиты отплясывать. Оказалось - не показалось! Всё строго по рецепту. только тимьян добавила. Чудесно, великолепно! Спасибо за рецепт - выручалочку! *BRAVO*