На главнуюДобавить рецепт
Учетная запись ОдноклассникиУчетная запись FacebookУчетная запись ВКонтакте
ВойтиРегистрация
Рецептов
Пирог с рыбой и картошкой   

Пирог с рыбой и картошкой - рецепт.

Добавлен:\  |  05.02.2009 01:14

 Кухня: Домашняя

 Сложность: Не определен

 Оригинальный рецепт: Рыбный пирог

Ингредиенты

Для теста:

150г маргарина, 1 яйцо, 3 столовые ложки воды, 1/2 чайной ложки соли, 1 чайная ложка разрыхлителя, 300г муки.

Для начинки:

5-7 небольших картофелин, 200г сливок 20% или цельного молока, 30г сливочного масла, примерно 500-600г филе красной рыбы, 200г сметаны( от 20%), 1-2 столовые ложки муки,200г сыра, соль, приправы для рыбы, 1/2 лимона.

Как приготовить

Из перечисленных ингредиентов замесить песочное тесто, завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 30-60 минут.

Из картофеля, молока и масла сделать пюре( не забыв посолить), взбить его миксером для пышности. Остудить. Добавить 1-2 столовые ложки муки.

Филе рыбы сбрызнуть соком лимона и дать постоять минут 20, порезать на не очень крупные куски.

Охлажденное тесто выложить в форму( диаметр 24см), смазанную растительным маслом, разровнять по форме, сделать бортики, наколоть в нескольких местах ножом.

Сверху на тесто выложить картофельное пюре, затем кусочки рыбы, присолить, присыпать приправой для рыбы.

Затем- слой сметаны и сверху тертый сыр.

Выпекать при 180-200С 30-50 минут.

Дополнительная информация о рецепте

Пирог хорош и в теплом и в холодном виде.
Приятного аппетита!

Посмотреть кому понравилось
Загрузка...
Похожие рецепты

Комментарии

U26703_preview

Вкусный пирог!!! Аппетитный!!555!;)

luba5  | 05.02.2009 01:15

U92360_preview

5

Nathalya  | 05.02.2009 01:17

U158308_preview

Сытный.5

glaros  | 05.02.2009 01:17

U157844_preview

Красиво.Вкусно.Хочется.5

lovelywomen  | 05.02.2009 01:17

U60980_preview

Просто 555555555555555555!

гетьмановна  | 05.02.2009 01:20

U18484_preview

Светик лови приветик!!!!!!Ты супер!!!!!55555555555

ameli8  | 05.02.2009 01:23

U165775_preview

+55

алина110707  | 05.02.2009 01:23

U110822_preview

Пирог классный!5



www.gifzona.ru Лучшие оценки!

миндалька  | 05.02.2009 01:24

U9712_preview

Вкусно!!!

jelena_73  | 05.02.2009 01:24

U103943_preview

Люблю пироги с песочным тестом, да ещё с рыбкой! 5+

galina.gede  | 05.02.2009 01:33

U33312_preview

Вкусненький пирог! 5++++

cheburashkin  | 05.02.2009 01:34

U157390_preview

555

drivein2009  | 05.02.2009 01:36

U8211_preview

Светик, как сытно и вкусно!

mimi  | 05.02.2009 01:39

U46589_preview

555

iamvalery  | 05.02.2009 01:50

U32755_preview

впечатлило....очень! 5

strelec148  | 05.02.2009 01:53

U36770_preview

5

ната777  | 05.02.2009 01:59

U15274_preview

Вкусный пирожок!!!!

марияn  | 05.02.2009 02:02

U106547_preview

55555555555555

малурияна1978  | 05.02.2009 02:10

U120806_preview

очень вкусненько! 5555+

kofelka  | 05.02.2009 02:13

U154966_preview

Такой красавчик на фото, глаза не оторвать! 555+++

olguny  | 05.02.2009 02:15

U3840_preview

Пироги с рыбой - самые вкусные!5!

skoslik  | 05.02.2009 02:15

U55217_preview

Здорово!5

пики  | 05.02.2009 02:18

U1942_preview

Чудесный пирог! 55555

matanya  | 05.02.2009 02:22

U56782_preview

очень вкусно! 555+

vicus  | 05.02.2009 02:27

U37449_preview

Очень вкусно!!5555555555555555

for_ever  | 05.02.2009 02:34

U18737_preview

Вкусный,сытный пирожок! 5+

bart  | 05.02.2009 02:35

U125072_preview

555

roxannita  | 05.02.2009 02:56

U111590_preview

5!!!

larcik  | 05.02.2009 02:56

U101940_preview

Вкусно и красиво! 5+!

panama  | 05.02.2009 03:00

U605_preview

+5!

oracle  | 05.02.2009 03:03

U78271_preview

супер 5

christymar  | 05.02.2009 03:04

U69088_preview

вкусный!!!! 555

maj4ik  | 05.02.2009 03:06

U129020_preview

...5555...

maleta  | 05.02.2009 03:07

U64583_preview

Вкусный пирог!

кыш  | 05.02.2009 04:09

U93142_preview

555

эврика  | 05.02.2009 04:31

U135390_preview

55555.....

kotkot  | 05.02.2009 12:10

U135271_preview

красота какая!!!!5555

татьяна777  | 05.02.2009 12:38

U149505_preview

красивый аппетитный пирожок.на 55555

ir71  | 05.02.2009 12:53

U41732_preview

Хочууууу! 5+

denise  | 05.02.2009 16:53

U59738_preview

Ох,хорош!!!!5 тебе ,тёзка,с плюсом!

sweta1  | 05.02.2009 17:39

U13232_preview

Прекрасный пирог, съел кусочек и уже пообедал! ;):)

натаха  | 05.02.2009 20:12

U25858_preview

55555555555

molli 5  | 05.02.2009 20:36

U84730_preview

555!

тамара агапитова  | 06.02.2009 04:59

U2354_preview

обожаю такие пирожки!!!

chudo  | 06.02.2009 14:01

U76425_preview

5+++

makakulja  | 06.02.2009 22:27

U51130_preview

Чуть не прпустила такую вкуснятину!Аппетитно и красиво.

ole444ka  | 07.02.2009 16:12

U149272_preview

5555555555

rous  | 04.03.2009 03:10

U14524_preview

СУПЕР

inesska  | 15.03.2009 20:37

Blankuserm

готовлю песочное тесто без яиц за уши не оттянеш растопить пачку маргарина добавить 1 ст.тёплой воды-200гр-соль-сода щепотку-муки сколько возьмёт тесто всё на глаз тесто должно быть мягкое нехное не переборщите с мукой примерно 4ст дайте полежать в пакете не пожалеете

uraiono4ev  | 29.04.2009 06:29

Blankuserm

А филе красной рыбы -свежее ?т.е.сырое?

diaxswiss  | 02.07.2009 03:56

U311585_preview

Это бесподобно вкусно!!! Как увидела рецепт, сразу побежала делать ужин. Правда красной рыбы в холодильнике не оказалась -- воспользовалась пангасиусом...Эх... недельная диета на смарку... Не хватает силы воли устоять перед такой вкуснятиной!

sialis  | 29.11.2012 12:17

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Соседние рецепты
Рыбка под "ароматной коркой"Филе индейки под сладким соусом
sloboda
КНИГА НЕДЕЛИ
Book_tizer_190_main
Первые книги сайта Koolinar.ru серии "Кулинарные радости" уже в продаже! Подробнее
Gusto