Главная
Все рецепты
Вторые блюда
Другие основные блюда
Завиванец из свежей капусты, гречневой каши и грибов

Завиванец из свежей капусты, гречневой каши и грибов

Ингредиенты

1 кг. свежей капусты
2 ст.л. смальца или растительного масла
50 гр. сухих белых грибов (заменила консервированными)
1 ст. гречневой крупы
2 луковицы

2 яйца
1 ст.л. молотых сухарей
соль
перец
2 ст.л. сливочного масла для поливки

Пошаговый рецепт приготовления

Ошпаренный качан капусты разобрать на отдельные листья, срезать утолщенные прожилки и уложить на полотенце так, чтобы каждый лист покрывал предыдущий.

На листья положить начинку и свернуть рулетом.

Уложить на противень смазанный жиром, смазать сырым яйцом, посыпать сухарями и запечь в духовке при t180 градусов минут 20.

При подаче на стол разрезать на порционные куски, полить разогретым сливочным маслом и посыпать зеленью петрушки.

Приготовление начинки: сварить вязкую гречневую кашу, охладить, добавить 1 сваренное яйцо (предварительно порубить). измельчённые и пожаренные с луком грибы, соль, перец.

Всё перемешать.

Пошаговые фото рецепта

Завиванец из свежей капусты, гречневой каши и грибов: шаг 1

Завиванец из свежей капусты, гречневой каши и грибов: шаг 2

Завиванец из свежей капусты, гречневой каши и грибов: шаг 3

Завиванец из свежей капусты, гречневой каши и грибов: шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
60 человек оценили

Сохранить рецепт
20 человек сохранили

Лиля, сейчас сижу и давлюсь слюной. Пришла от стоматолога, 1 час нельзя кушать, села за комп-р, а тут такие вкусности..... Слов нет, всё, ставлю от себя отлично за такой рецепт и пошла смотреть телевизор, а то точно захлебнусь слюной 55555555555

машенька-84-

08.02.2009 16:03

Ответить

Отлично придумано.5.