Вареники с вишнями "ностальжи"

Ингредиенты

600 гр. вишен
1 ст. муки
1/2 ст. воды

Пошаговый рецепт приготовления

В муку добавить воду, яйцо, соль и сахар по вкусу и замесить крутое тесто.

Дать ему постоять 20 мин.

Раскатать тонкий пласт 2 - 3 мм., стаканом вырезать кружки.

Из вишни удалить косточки,(у меня вишня была без косточек) добавить сахар и перемешать.

На каждый кружок положить чайную ложку вишни, края теста смазать яйцом, склеить и залепить.

Вареники поставить на 1 час в холодильник.

Заложить вареники в крутой подсоленный кипяток.

Огонь уменьшить и варить пока не всплывут.

Подавать со сметаной.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
44 человек оценили

Сохранить рецепт
20 человек сохранили

А я вот все время покупаю полуфабрикаты "Вареники с вишней", так как мой муж очень любит такие вещи, да еще и со сметаной, ну теперь нужно обязательно попробовать сделать самой!!! Спасибо!!! 5555+++++

christymar

04.02.2009 21:12

Ответить

очень люблю,с клубникой тоже делаю.555

natasha76-07

04.02.2009 22:21

Ответить

Праздник удался! Лиля,вареники просто СУПЕР! 555

04.02.2009 22:54

Летом повеяло! 5+

04.02.2009 23:03

Лилечка, конечно хороший рецепт и вкусный. 55555 Я тоже делаю вареники с вишней из компота, только я делаю так: когда жидкость с ягод стечет, я засыпаю вишню чуть чуть крахмалом,затем на сочень кладу 2-3 вишенки,а сверху на вишню добавляю немножечко сахара,слепливаю вареник и тогда при варке сок из вареника не вытекает. Пробовала лепить вареники из теста fraut, ни один вареник не порвался.

05.02.2009 01:32

Какие аппетитные!

05.02.2009 01:56

люблю я вареники с вишней!!!555

loredana

05.02.2009 02:08

Ответить

nostalighia..!55555555!