Вход | Регистрация
Панировочные сухари от iamvalery
Ингредиенты
- остатки белого хлеба (обычного и с добавками: с семенами, отрубями, злаками, маком, изюмом, орехами),
- травы-приправы(перец черный,белый,парика, майоран, петрушка, укроп и тд)
Пошаговый рецепт приготовления
Сухой хлеб перемалываете в процессоре.
На сковороде разогреваете растительное масло.
В хлебную крошку добавляете приправы какие только хотите и все это обжариваете до золотистого цвета.
Мясо, а еще больше овощи, приготовленные в такой панировке, приобретают особый вкусовой оттенок.
Дополнительная информация
Прошу прощения за то, что не выставляю как вариант, но это вроде как не рецепт, а дополнение.Я знаю , что многие из нас делают панировку сами. И наверно, как и у меня выкидывать хлеб рука не поднимается. Мама раньше сушила остатки хлеба для котлет, но вот моя мысль пошла дальше и я подумала предложить ее тем кто панировку покупает в магазине. Я однажды нарвалась на кислотные добавки и вот! Нет худа без добра!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
малышка хару
Ответить04.02.2009 04:19
Я бы заранее не обжаривала...прогоркнет однозначно,а перед готовкой будет самое то!Кст,самая вкусная панировка получилась у меня из луковых крекеров(а больше ничего не было...)Однозначно 5+ за находчивость!
iamvalery
Ответить04.02.2009 04:25
Вы правы, наверно,но я так часто делаю овощи в панировке, что долго не лежит. Спасибо
vicus
Ответить04.02.2009 04:32
Меня еще учили так- ничему нельзя пропадать! Интересная идея для готовки, 5+
кыш
Ответить04.02.2009 04:47
Хороший совет! У меня, правда, хлеб не залёживается. Очень мало его едим. И приучила своих отрезать столько, сколько съедят. Если много хлеба, то храню в холодильнике, небольшие горбушки идут в салаты с сухариками (сама жарю). Смешно, но иногда не из чего бывает сделать панировку (хлеба нет).
christymar
Ответить04.02.2009 10:15
класс.5
siyanie
Ответить04.02.2009 11:12
Забрала, спасибо. 5!
larcik
Ответить04.02.2009 11:14
согласна с малышкой хару, с хлебом у меня такая же история как у кыш.
irina90-60-90
Ответить04.02.2009 12:04
Спасибо!очень интересно5!
5!sigma002
Ответить04.02.2009 12:06
Правильное дополнение!555
ната777
Ответить04.02.2009 12:22
Очень интересно.5.
kotkot
Ответить04.02.2009 13:07
Интересно.5.
olguny
Ответить04.02.2009 13:21
И мне этот рецепт подходит, так как у меня муж один хлеб ест, а покупаем по целой булке, вот я и воспользуюсь!!! Спасибо!!! 555++++
passion1963
Ответить04.02.2009 14:17
Молодчина, хозяйка! А с приправами тоже замечательно придумано!
iamvalery
Ответить04.02.2009 14:18
olguny, молодец ваш муж и я очень люблю хлеб, всегда предпочту свежий мякиш с джемом пирожному с кремом, хотя пеку часто.А как вкусен теплый хлеб с печеными или жареными овощами!
Спасибо всем за внимание!
irina-kolyshkova
Ответить08.02.2009 19:14
1000!!!!!!!!!!!
johnny
Ответить17.07.2009 01:14
Идея очень понравилась. Валерия, а Вы храните такую панировку в холодильнике или при комнатной температуре?
johnny
Ответить23.07.2009 00:14
Впервые приготовила панировочную смесь сама, а не купила в магазине. И очень довольна результатом. Спасибо!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
