Вход | Регистрация
Пончики с корицей от favila
Ингредиенты
- 1 1/2 ст.муки( ст. 250 гр)
- 60 гр. сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 ч.л. соды
- 1/2 ч.л. молотой корицы
- 1/4 ч.л. мускатного ореха
- 1 пакетик ванильного сахара
- щепотка соли
- 250 гр. кефира или йогурта
- 1 яйцо
- растительное масло для обжарки
Пошаговый рецепт приготовления
Смешать все сухие ингредиенты,затем добавить кефир и яйцо.
Массу хорошо перемешать,она должна получиться немного гуще,чем на оладьи.Смешать все сухие ингредиенты,затем добавить кефир и яйцо.
Массу хорошо перемешать,она должна получиться немного гуще,чем на оладьи.
В небольшую кастрюлю налить масло на глубину 4-5 см и раскалить.
Нужную температуру можно узнать опусканием деревянной палочки в горячее масло,если вокруг нее появятся пузырьки,масло готово для жарки.
Выкладывать тесто в масло столовой ложкой по 3-4 шт(для того,что бы масло не остывало).
Жарить с двух сторон до золотистой корочки,примерно 5 мин.
Готовые пончики сначала выложить на бумажное полотенце или салфетку,а потом на терелку.
Посыпать сахарной пудрой или полить медом.
Приятного апетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Такого рецепта на сайте не нашла.Очень быстрый вариант вкусных и ароматных пончиков.Пряный аромат очень хорошо сочетается с медом.Моей семье такие пряные пончики пришлись по вкусу!
Это супер, супер, супер!!!! Получилиь с первого раза. Я искала такой простой, но эфективный рецепт.
Да и к тому же без дрожжей. СПАСИБО!!!!