Маринованные опята в сметанном желе.

Фото к рецепту: Маринованные опята в сметанном желе.

Домашняя

10

Не определен

7023

53

93

01 февраля 2009, 16:40

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить 0,5 литра грибного бульона, остудить и замочить в нём желатин.

С грибочков сцедить маринад, удалить специи.

Грибы выложить в кастрюльку, добавить немного маринада, поставить на огонь и прогреть.

Добавить сметану, рубленую зелень укропа и поперчить по вкусу.Как только сметана закипит, снять с огня.

Набухший желатин растворить на водяной бане и влить в грибную смесь, перемешать, разлить по формочкам и остудить.

Пошаговые фото рецепта

Маринованные опята в сметанном желе.: шаг 1Маринованные опята в сметанном желе.: шаг 2Маринованные опята в сметанном желе.: шаг 3Маринованные опята в сметанном желе.: шаг 4Маринованные опята в сметанном желе.: шаг 5Маринованные опята в сметанном желе.: шаг 6Маринованные опята в сметанном желе.: шаг 7Маринованные опята в сметанном желе.: шаг 8

Дополнительная информация

Я сделала намного проще. Использовала грибной порошок от Knorr и маринованные опята.Налила 500г воды в кастрюлю, добавила 1 ст ложку грибного порошка, 3-4 чайных ложек агара и всё это влила в сметанную массу. Залила в форму и остудила. Рекомендуется подавать с майонезом Магги и украсить веточкой укропа. Агар растворяется только в горячей воде,с ним работать проще, чем с желатином.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

maleta
01.02.2009 16:46
Ответить
Класс...555...
ratatuy3
01.02.2009 16:50
Ответить
Блин, как же это красиво смотрится! Такое не только есть, потрогать бы не дал :) 5
siyanie
01.02.2009 16:51
Ответить
Супер! 5!
ratatuy3
01.02.2009 16:52
Ответить
Загрузите его пожалуйста в "Пошаговые фото рецепта", чтоб поближе посмотреть!
алёнушка777
01.02.2009 16:52
Ответить
Очень празднично и интересно!(только я люблю "Галина бланка"-простительно?)...и пусть кто-то начнёт рассуждать о пользу натуральных приправ - никто не спорит, каждый живёт по возможности..555
ole444ka
01.02.2009 16:56
Ответить
Красиво и,несомненно,вкусно.
ecomaia
01.02.2009 16:56
Ответить
vkusniatina 5555555555555 :)
ober
01.02.2009 16:56
Ответить
Супер! Только не поняла опята или лисички? В ингредиентах лисички...
suworowa
01.02.2009 17:07
Ответить
Лисички в оригинальном рецепте, я заменила их опятами. Спасибо всем.
яблонька
01.02.2009 17:08
Ответить
Супер-пупер!
lorxen1
01.02.2009 17:30
Ответить
красиво как смотрится--5+,на вкус не представляю
малурияна1978
01.02.2009 17:38
Ответить
ВОТ ЭТО КЛАСС 5555
v.koenig
01.02.2009 17:48
Ответить
Ну очень красиво! 5+
natapit
01.02.2009 18:03
Ответить
КРАСОТЕНЬ!555555!!!!!!!
мила жданова
01.02.2009 18:24
Ответить
Вот это очень интересно и заманчиво!!! :)СПАСИБО!!!
sbane
01.02.2009 18:35
Ответить
Красиво! Какой у них вкус, к чему их подать?
passion1963
01.02.2009 18:51
Ответить
Это же грибной торт! 5!
suworowa
01.02.2009 19:20
Ответить
для sbane:вкус маринованных грибов остался, а рекомендуется как холодная закуска.
mimi
01.02.2009 19:50
Ответить
любопытно
chudo
01.02.2009 20:29
Ответить
люблю заливное. а это - очень интересно!
варуник
01.02.2009 21:23
Ответить
Oчень красиво! В разрезе-просто фантастика!
kotkot
01.02.2009 22:14
Ответить
Отлично.5+.
nira60
02.02.2009 02:14
Ответить
пропустила интересный рецепт! 5! понравился!
Ответить
До чего-же замечательно!5+++
vega
02.02.2009 12:02
Ответить
Красота!!!
dinok
02.02.2009 15:16
Ответить
Шедевр!!! 5+
irusya.by
03.02.2009 18:40
Ответить
очень! очень!
zev
03.02.2009 22:23
Ответить
Вот это здорово!
natasha76-07
06.02.2009 18:20
Ответить
Красота! 555
tandik@mail.ru
06.02.2009 19:56
Ответить
Очень интересно и видимо ещё и вкусно.5
anna_kent
08.02.2009 01:13
Ответить
Ahhhh....pokorili!!!
kira80
12.02.2009 23:14
Ответить
Здорово! Обязательно буду пробовать
foxiren
17.02.2009 18:43
Ответить
А что такое агар?
suworowa
17.02.2009 19:30
Ответить
Агар-это то же самое что и желатин, только получают его из красных водорослей,растворяется в горячей воде, при охлаждении образует плотный студень т.е.из растений.
nataliahandschuh
23.02.2009 01:25
Ответить
Красиво!555
Ответить
Какая отменная закусочка!И красота неземная.Такую жалко резать.Умница!
ya-xont
27.02.2009 01:44
Ответить
Обалдеть, взяла на память.
l@r@kroft
22.03.2009 11:15
Ответить
Какое интересное блюдо :) 5!!!!!!
oliuspolius
02.04.2009 18:12
Ответить
Аппетитно!!!5++++
galino
27.04.2009 09:11
Ответить
классно 5
skoslik
31.05.2009 23:36
Ответить
Спасибо, забираю!5!
двоечка
24.07.2009 06:05
Ответить
Ой, как вкусно и красиво! 555!
love_71
29.07.2009 13:32
Ответить
спасибо-забрала,такое и не забра-а-а-ть?:)
*маша*
06.10.2009 13:42
Ответить
Очень хороший рецепт 555555555
mara
13.10.2010 00:51
Ответить
красота да и только 5
gloria2
09.11.2010 14:47
Ответить
Прелесть
katerinka.kz
10.11.2010 12:39
Ответить
Какая ж это красота! нежное такое блюдо получилось! браво!
sentyabr
10.11.2010 18:13
Ответить
Очень красиво! Празднично! 5!
ирусик-88
15.11.2010 07:07
Ответить
Интригующий рецепт!*THUMBS UP*5555++++
mama tasi
15.11.2010 20:45
Ответить
Вкус представить не могу :) а вот внешний вид оцениваю на 5+ и голосую в конкурсе за рецепт! @}--}--
maria6a
15.11.2010 23:02
Ответить
+5555
wagner76
17.11.2010 03:58
Ответить
:p%):p%):p%)красотаааааааO<img loading=" />*BRAVO*
MissJoker
17.11.2010 19:32
Ответить
Какое очаровательное сердечко))))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6213804169224821.093
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru