Томатный соус от basar

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Порезать чеснок на пластины.

Слегка обжарить в масле.

Добавить томатную пасту и мелко порезанные помидоры.

Потушить.

Залить водой.

Дать закипеть.

Проварить как следует.

Добавить мелко порезанную зелень, соль и сахар.

В самом конце развести крахмал с водой и влить в соус.

Варить до состояния соуса.

Вот и всё приятного аппетита!

Дополнительная информация

Соус хорошо подходит к макаронам и рыбе. Рыбу можно также залить соусом и потушить.

Желательно чтобы зелень была свежей, и ещё крахмал кладите с малых доз, если не загустеет, просто добавьте ещё немного.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
35 человек оценили

Сохранить рецепт
23 человек сохранили

leka81 можно ,но соус получаеться густоватый,с крахмалом если немного положить,он какой-то мягкий,соусообразный я бы сказал.Но это на любителя,ничего страшного не будет если с мукой.

Lekusia

01.02.2009 01:12

Ответить

Спасибо. Рецепт забрала. Вам безусловно 555+++

01.02.2009 01:15

спасибо большое.

01.02.2009 01:16

Федор, с травками пряно и вкусно, хотя лучше наверное не с томатной пастой, а с консервированными в сообственном соку томатами или с томатным соком и побольше его уварить.

01.02.2009 01:22

Отличный соус. 5!!!!

01.02.2009 01:38

Хороший соус, хотя я тоже с томатным соком предпочитаю. 5!!!

oracle

01.02.2009 01:59

Ответить

ммм хороший соус, пригодиться! +5

люба-пытка

01.02.2009 02:40

Ответить

Такой соус имеет право жить.5+

лариса_

01.02.2009 03:31

Ответить

Рецепт Ваш как нельзя кстати! Как раз хотела сама попробовать сделать томатный соус в домашних условиях из томатной пасты.Уж больно много разных Е в магазинных кетчупах. 5.

matanya

04.02.2009 23:26

Ответить

Надо попробовать! Наверное вкус соуса "Южный", был такой соус в стародавние времена в СССР. За рецепт 5555

basar

05.02.2009 12:17

Ответить

matanya Если честно я уже не помню вкус "Южный",но вкус оригинальный,повертьте.

tom4ik15@.ru

16.02.2009 00:12

Ответить

поставила 5 , но для тебя это, уж очень скромно... Ян видя том.пасту и крахмал ---- думаю не одобрил.....