Булочки с ароматическим сливочным маслом.

Развести дрожжи в теплой воде(взять половину от нормы) и дать настояться в течение 10 минут

* Добавить остальную воду и мед.

* Частями просеивая муку, замесить тесто, добавив в конце соль и масло

* Скатать тесто в шар, выложить в смазанную маслом посуду, накрыть пленкой и поставить подходить на 30 минут

* Взять круглую форму (20 см, смазать маслом, или выстелить бумагой для выпечки

* Разделить тесто на 12 частей.

Сформировать булочки

* Выложить в форму, положив одну булочку в середину, накрыть и поставить в теплое место еще на полчаса

Измельчить чеснок, смешать с петрушкой, солью и маслом, сформировать цилиндр маленького диаметра и положить в морозильную камеру

* В каждой булочке пальцем сделать выемку и положить туда кусочек масла

Выпекать булочки в предварительно нагретой до 225 С духовке 13-15 минут на нижнем уровне духовки