Шоколадный кекс на пиве
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Сахарный песок взбить с растопленным маслом, добавить яйца, продолжая взбивать.
В отдельной посуде всыпать какао и постепенно влить пиво, тщательно, размешать чтобы не было комков. Смешать масляную смесь с пивной , добавить муку и разрыхлитель. Тесто должно получиться как густая сметана. Добавить шоколад, поломанный на мелкие кусочки и перемешать.
Выложить тесто в форму смазанную маслом и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут.
Остудить и вынуть из формы.
Дополнительная информация
Этот кекс надо было назвать не шоколадный, а очень шоколадный. Рассыпчатый, горько-сладкий. Когда выпекается,вкусно пахнет пивом, но вкуса пива у готового кекса нет. Извиняюсь за фото,но кекс такой насыщенно темный получился, что по-другому никак не сфотографировался.