Картофель с рыбной икрой
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Лук , огурец и укроп мелко нарезаем и смешиваем с Creme fraiche или сметаной .Добавляем сахар ,соль ,перец по вкусу.
.....................................................................................
Картофель ,помыть и отварить в мундире до готовности .(Я отваривала очищенный так как не очень люблю картофель в мундире)
Готовый картофель почистить и в середине с помощью ч.ложечки вынуть мякоть до половины .
Положить на нагретую тарелку и заполнить картофелины сметанным кремом .
Сверху положить немного икры.И с разу подавать к столу.
Приятного аппетита!
Дополнительная информация
Икру можно заменить нарезаной селедкой ,будет тоже вкусно .