Блинчики с начинкой от drivein2009

В миксере взбила яйца,добавила соль и сахар.

Хорошо перемешала,добавила кефир(миксер не выключаю).

Муку,разрыхлитель,ванильный сахар,растительное масло.

Все хорошо перемешала.

Все тесто готово,можно печь.

В сковороду налить чуть-чуть растительного масла,можно и не наливать масло,но мне нравиться,когда,я доливаю в сковороду масло,блинчики получаются красивее.

Блинчики готовы!!!можно их есть с молоком,со сметаной,с вареньем,в общем кому с чем нравится,я захотела приготовить еще и с начинкой:

Нарезала помельче ветчину,потерла сыр.

Разложила на 1/2 блинчика,закрыла второй половинкой и на сковороду,на небольшом огне растопила начинку.